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新疆鸡肉有哪些做法(新疆鸡肉有哪些做法和配料)

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新疆鸡肉有哪些做法(新疆鸡肉有哪些做法和配料)

摘要：新疆鸡肉是由新疆独有种植品种菜地鸡饲养而成，口感鲜美、肉质柔嫩、饱满，在各大城市备受消费者喜爱。新疆鸡肉有一大系列的做法，以下将介绍其中的几种。

      

摘要：新疆鸡肉是由新疆独有种植品种菜地鸡饲养而成，口感鲜美、肉质柔嫩、饱满，在各大城市备受消费者喜爱


      1. 烤鸡肉：将新疆鸡肉以整只的形式放入室温淡盐水中浸泡1小时并用胡椒粉抓搓细腻，然后放入特制的烤架上，将椰子油和盐洒在表面，放入中火烤箱，烤至表皮金黄即可。

      2. 芝士鸡：将新疆鸡肉洗净，切成方块，放入混有蛋清、玉米淀粉和盐拌制而成的打散料中，然后再加上切碎的芝士，把混合物用厚肉片夹着，再入油锅中熬约3-4分钟即可。

      3. 牛油鸡：将新疆鸡肉去骨，切成块状，用盐、花椒粉、五香粉、蒜米等调味，将其放入烤箱中烤约25-30分钟，最后淋上牛油即可。

      4. 炸鸡肉：将新疆鸡肉切成块状，然后放入混有玉米淀粉、辣椒粉、蒜末、盐和橄榄油的拌料中，再装入炸锅中，将油烧至滚热，放入鸡块，中大火炸约8分钟，最后铺上洋葱碎就可以了。

      5. 烩鸡肉：将新疆鸡肉切成小块，放入锅中，加入白芝麻、葱、姜、香叶、八角、胡椒粉、花椒粉、酱油、糖、清水等调料，用中火煮约15分钟即可。

      总结：新疆鸡肉有很多精彩的做法，以上介绍了其中的几种，望读者可以根据自己的口味，随意搭配烹饪，品尝新疆独特的风味。

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