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什么叫葛根做法好吃(什么叫葛根做法好吃视频)

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什么叫葛根做法好吃(什么叫葛根做法好吃视频)

葛根是一种常用的植物, 是百合花的块茎, 他在中国被誉为“神药”, 是中药饮片的重要原料之一。在中医治疗上，葛根有被誉为“补气安神、补虚强腰”的功效，被广泛应用于心脑血管疾病、风湿关节炎、肾虚、痛风、便秘等多类慢性内科疾病的保健及治疗。

      

葛根是一种常用的植物 是百合花的块茎 他在中国被誉为神药”


      葛根做法很多，煮、烤、拌、炸等，其中煮的葛根最当家。煮好的葛根有亮泽的灰褐色，肉质韧而不绵，口感偏甜，米芽脆开口，香味浓郁。在中国，那些传统老祖宗旧日食谱中，以及中国人餐桌上普遍出现的餐点，常常以葛根为主料，以此来补充营养。

      此外，葛根具有非常丰富的营养价值，它含有19种氨基酸，其中有十三种必需氨基酸，能满足人体的需要，如蛋氨酸、精氨酸等；含有丰富的无机盐，如钙元素的含量是香蕉的3.5倍、比牛奶的1.7倍；还有大量维生素A、B1、B2，含胡萝卜素、维生素E，也含有叶酸。

      葛根做法很多，无论是拌、炒、煮、烤、炸，葛根的美味都被家家户户尝到，所以葛根做法很受欢迎，其功效也是有益健康的。葛根热量较低，只有98大卡/ 100克，而且脂肪、胆固醇含量极低，含有很高的碳水化合物，既可以提供体能，也可以活化细胞，把营养吸收到最深处，使人得到更多精力。

      总之，葛根做法不仅口感好吃，而且对人体有很多益处，葛根不仅能满足你的口腹之欲，而且也是一种健康的饮食选择，因此葛根做法也就值得大家推崇和拥有了。

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