上海油画吐司是一道受欢迎的上海面食，包裹着香喷喷的面包、里面包含有精心选择的食材，搭配出它独特的口感和风味。上海的油画吐司依托着千百年的传统，经过多次传承改良，才创造出了今天这种可口的油画吐司。
上海油画吐司做法步骤很简单，必要材料有普通面包、面混、小葱、火腿肠片、芝士、ào青瓜和鸡蛋。首先，将普通面包切成薄片，在两面均匀抹上面混；接着，在其中一面放入小葱、火腿肠片和芝士，然后再在其外层放入腐竹，最后，将开花的鸡蛋放在上面，放入烤箱中烤5-7 分钟便可。
上海油画吐司的味道十分独特，香气四溢，外脆里嫩，口感软糯。上海油画吐司要求面包必须拿手，面混要求晶莹剔透，芝士最好选用自己做的，鸡蛋要求开花熟，青瓜可以做成泡菜来增加油画吐司的口感。
总结而言，上海油画吐司是一道容易上手的传统美食，营养丰富、制作简单，是上海人不可或缺的部分，也是许多人喜爱的美食。只要将精心准备的食材烹饪到位，就能在家中制作出可口的上海油画吐司，分享给家人与朋友一起享受其独特的香味。
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