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我的做法糖醋排骨的做法怎么写(我的做法糖醋排骨的做法怎么写的)

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我的做法糖醋排骨的做法怎么写(我的做法糖醋排骨的做法怎么写的)

糖醋排骨是一道传统家常菜，在中国各地都很受欢迎。它有着历史悠久的传统，营养丰富，口感鲜美，是许多人的偏爱。糖醋排骨的做法有很多，下面就介绍一下制作糖醋排骨的常见做法。

      

糖醋排骨是一道传统家常菜，在中国各地都很受欢迎


      一、准备步骤

      1.准备原料：去骨排骨600克、生姜5克、大蒜5克、香葱5克、青椒10克、冰糖20克、老抽适量、花椒10克、八角4克、桂皮2克、料酒适量、醋30克、水500克。

      2.将排骨洗净，冲洗干净，用冷水焯熟，捞出沥干水分；

      3.将生姜、大蒜切片，将葱、青椒切成段；

      4.将花椒、八角、桂皮装入一个小袋子中；

      二、烹饪步骤

      1.将沥干水分的排骨放入炒锅中，加入料酒、老抽、葱、姜片、大蒜片翻炒；

      2.加入水、醋、袋子内的调料包、冰糖、青椒段，搅拌均匀，小火慢煮45分钟；

      3.将排骨捞出，装盘即可。

      糖醋排骨是一道备受欢迎的家常菜，它的特点是营养丰富，口味独特，甜酸、脆嫩，口感鲜美，深受许多人的喜欢。制作糖醋排骨，前期准备工作较多，一定要拿捏好制作时间，控制好排骨的煮度，方能做出口感美味的糖醋排骨。

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