雪花丸子是一道简单又容易上手的美味糕点，因其状如雪花形状而得名。有时也被称为“花粉片糕””棉花糖”或“驴打滚”，在各种节日及假日里，都能见到这道美味的小甜点。准备制作这道雪花丸子非常简单，需要的原料也很容易获得，加上你的一份实践技巧，就可以轻松做出美味可口的雪花丸子了！
首先，准备好你需要的所有原料，即蛋黄、牛奶、低筋面粉、白砂糖和植物油，这几种原料就可以做出足够好吃的雪花丸子了。将蛋黄和牛奶搅拌均匀，然后慢慢混合入低筋面粉，并加入适量白砂糖。接下来，将混合物放入油锅中，加热，用筷子搅拌，直到它变成蓬松的面团，即可取出。
之后，将面团放入桌面上，使用擀面杖将其擀成1厘米左右的厚度，然后用模具将其剪成雪花形状，再放入油锅中炸熟即可，油温保持在中火以上，煎至两面金黄即可取出沥干。
最后，将熟透的雪花丸子装入盒内，在表面撒上适量葡萄糖，你就可以端上美味可口的雪花丸子了！雪花丸子除了可以独立食用之外，还可以作为蛋糕、28粿等传统糕点的搭配食材，令糕点变得更加美味可口。
总结：雪花丸子是一道简单容易上手的甜点，准备好原料，搅拌均匀，放入油锅炸，装盒即可享用，更可以搭配传统糕点制作更美味的佳肴。
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