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怎么调钟水饺做法(钟水饺的汁怎么调)

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怎么调钟水饺做法(钟水饺的汁怎么调)

摘要：调钟水饺是一种家常的中式小吃，口味香甜，弹牙可口。它的制作过程简单，所需原料也不多，无论是点心吃的还是早餐吃的都很不错。本文就介绍一下怎样调钟水饺的做法。

      

摘要：调钟水饺是一种家常的中式小吃，口味香甜，弹牙可口


      一、准备材料

      1、面粉：面粉宜采用粗粉；

      2、馅料：可以选择猪肉或其它任何喜欢的馅料，如鱼、虾、芹菜等；

      3、调料：盐、胡椒粉、葱花、姜末、蒜末、料酒和酱油；

      4、酱汁：糖、醋、水淀粉和芡汁；

      5、其他：油、水。

      二、步骤

      1、先将面粉加入少量的温水和油，抓打成团，然后用肥皂膏状的面团分段，放在擀面机上擀成薄薄的面皮，备用；

      2、然后把馅料加入盐、胡椒粉、葱花、姜末、蒜末、料酒和酱油调匀，备用；

      3、然后将面皮擀成圆形，用剪刀在面皮上剪出五角星状，面皮中间放上馅，缝好，放入开水锅中煮熟；

      4、起锅后，再把糖、醋、水淀粉和芡汁混合均匀，便得到我们的调钟水饺酱汁；

      5、将煮熟的水饺放入碗中，淋上调配好的酱汁，就可以享受香甜可口的调钟水饺了。

      总结：调钟水饺的做法非常的简单，所需的原料也不多。准备材料，做好馅，擀面皮，把馅放入，兜好，煮熟，淋上浓浓酱汁，就可以品尝到美味又弹牙可口的调钟水饺啦！

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