【摘要】
奶糕是一种甜食,以牛奶、鸡蛋等制作而成,其口感柔软细腻。很多人都喜欢吃奶糕,下面就来介绍一种简单的、美味可口的奶糕制作方法。
【原料准备】
1、牛奶:选择较新鲜的牛奶,这将为你制作出更加美味的奶糕;
2、鸡蛋:也可以根据个人喜好自行添加,多添加几个鸡蛋白和蛋黄,可以调出较多的香味;
3、面粉:量取较大的面粉,可以增加奶糕的口感和质地;
4、糖:选择优质的糖,糖能够使奶糕变得更加甜美;
5、油:最好是植物油,能够更好的保持奶糕的口感和口感。
【烹饪步骤】
1、将牛奶和糖放入一容器中,开小火加热,一直煮到牛奶凝固即可;
2、将鸡蛋打散,加入之前煮过的牛奶中,并用勺子搅拌均匀;
3、把面粉和油拌到一起,再倒入搅拌好的牛奶鸡蛋混合物中,用勺子搅拌到无颗粒;
4、把搅拌好的混合物倒入已经涂抹油的烤盘中,放入烤箱中,烤出香脆香浓的奶糕;
5、取出已经烤好的奶糕上案,稍微切块,浇上已经溶化的黑糖即可。
这样制作出来的奶糕,口感柔软细腻,酥脆香浓,甜而不腻,是一种美味可口的家常甜品。备有相应原料的话,就可以很快捷地制作出奶糕,且过程简单易行,如此轻松便可以品尝着美味。
【总结】
从上面的介绍可以看出,自己制作奶糕简单易行,省略了复杂的操作,只需要准备好原料,按照以上步骤,只需要几分钟的时间就可以制作出香脆香浓的奶糕出来,分享给近人们,美味可口。
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