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怎么炸鸭脚做法大全(网红炸鸭脚的做法)

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怎么炸鸭脚做法大全(网红炸鸭脚的做法)

摘要：炸鸭脚是一道十分受欢迎的小吃，最好的做法依然要看个人口味。而作为一道美食，我们也要考虑到它的健康性，选用新鲜、质地优质、无任何有害物质的原料，让它在口感上更加出彩。

      

摘要：炸鸭脚是一道十分受欢迎的小吃，最好的做法依然要看个人口味


      炸鸭脚的做法大全：

      1、准备材料：鸭脚、植物油、盐、酱油、葱姜蒜、花椒粉、料酒、白糖、玉米淀粉。

      2、将鸭脚洗净，然后斩件，加入食用盐和料酒，抓拌均匀。

      3、将植物油倒入锅中，中火加热，放入鸭脚，翻炒备用。

      4、把葱姜蒜切碎，放入锅中，翻炒均匀。

      5、再加入白糖、酱油和花椒粉，继续翻炒，加入一大勺玉米淀粉水，改小火，不断搅拌，至汤汁变稠为止。

      6、将2和5中备好的混合物淋在鸭脚上，翻炒均匀即可出锅。

      炸鸭脚的做法虽不难，但是大部分的原料量要由个人口味决定，所以即使用相同的原料，也可以有不同的口味，主要还是取决于原料的新鲜度和个人的品味。另外，炸鸭脚高油脂含量，要把握油温，加热到要炸的温度，这样油炸出来的鸭脚才会更酥脆。

      总结：炸鸭脚的做法因人而异，但其中的原料、新鲜度和油温等都是关键，可根据个人口味作出相应的调整，帮助它更加出彩地烹饪出来。

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