摘要
猪心是一种蒸煮的家常做法，可以根据自己喜欢的味道选择材料，在正宗的传统烹饪方法基础上，根据个人口味做出更加丰富多彩的味道。本文将详细介绍如何使用中草药和佐料来调制猪心的烹饪方法，以及如何把蒸煮过程中的各种材料结合得恰到好处，从而做出入味可口的猪心。
炖猪心的家常做法
为了做出肥而不腻、营养丰富的猪心，最重要的就是把不同的药材和原料完美结合，有助于增强营养，去腥，涩味等。
一、调料准备
首先准备所需的佐料，包括干辣椒、姜片、蒜片、花椒、八角、桂皮、大料等。另外，准备一些中药，如枸杞、绿豆、半夏、草果、泽泻、熟地等，以增加营养。
二、调料调和
然后将所有调料装入容器中调和，加入一小勺盐，一小勺糖，以调出更加纯正的味道。另外，可以根据自己的口味加入少许老抽或者料酒，以增加口感。
三、猪心处理
把猪心用清水洗净，然后沥干水分，切开，将调料和中药均匀抹在猪心上，放入蒸锅里，再加入片姜片蒜等味道调料，约一碗的清水。
四、蒸煮
把蒸锅放到火上蒸煮，上锅后，大火烧开，蒸5���分钟，之后改小火，继续蒸15分钟，改大火继续蒸5分钟，最后，在改小火的时候加入少许酱油，继续转小火蒸20分钟即可。
总结
炖猪心是一道非常美味的家常菜，且营养丰富，而且搭配中草药可增加营养，烹制也非常简单，只要将调和好的调料和中草药抹在猪心上，放入蒸锅，按照步骤蒸煮，即可品尝到鲜嫩可口的猪心。
原创文章，作者：家常菜，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_31045.html
相关推荐
-
用西瓜怎么止咳做法(西瓜止咳偏方)
西瓜的抗咳作用可以归结于其中的，胡萝卜素、多酚、甘醇等营养素。胡萝卜素对于免疫系统的抗病作用和对嗅觉受损的修复作用已被广泛的研究证明，是治疗感冒咳嗽的有效元素之一。而多酚可以帮助人体抗病毒、抗氧化，提...
-
长蘑菇怎么炒好吃家常做法(长蘑菇怎么炒好吃家常做法窍门)
总之，在烹制长蘑菇时，掌握准确的流程，注意上述要点，就能做出营养丰富、口感鲜美的家常菜。只有完成这样的步骤，长蘑菇才能做出美味可口，更能满足足你的口味。...
-
什么叫淡菜做法(什么叫淡菜做法好吃)
1.腌制：将洗净的淡菜放入容器中，加入适量的盐、醋、糖和其他调料，然后把淡菜放入腌汁中腌制一段时间。2.拌味：将淡菜拿出，用筷子将淡菜上的腌汁搅拌均匀，使淡菜吸收了腌汁的调料和味道。...
-
新菜怎么做法(新菜怎么做法最好吃)
新菜以烹饪技法为基础，以新鲜原材料为基础，以有机结合的原料和烹饪技法来突出食物的口感，烹饪工艺千变万化，可分为八大类：烤、炒、蒸、煮、炸、拌、炖、焖等。每种烹饪技法都有独特的风味，因而在新菜中也表现出...
-
猪肚做法怎么清洗(猪肚做法怎么清洗干净)
猪肚的清洗主要是为了去除肉的表面污渍，保证食物的安全性和卫生。添加调料和腌制时间要适当，调料不要过多，过多的调料会影响猪肚的口感。最后，在煮熟之前，需要多次用清水洗净，以免在食用时留下腥味。总结：猪...
-
凌角怎么做法(凌角怎样做来吃)
凌角游戏有许多变化，有些版本有一定的固定顺序，而有些版本则是在游戏中进行创新。目前，许多学校都把凌角作为一个传统的、有趣的游戏教学的课程，以培养学生的智力及思维能力。凌角游戏的基本规则是：玩家需要将...
-
哪些做法属于(哪些做法属于分心驾驶)
首先，降低能源消耗。能源消耗的减少，直接关系到可持续发展的实现，大量的能源消耗导致大气污染，从而损害环境资源和人类健康。根据世界资源研究所最新发布的统计数据，截止到2018年，全球能源消耗总量约为7....
-
别墅檐口有哪些做法(别墅檐口造型)
双檐做法是最为常用的一种，它的特点就是在水平方向上有两条檐口，从上往下看呈现出半月弓形，它最大的特点就是能够让别墅更加美观，使它看起来更加精致，比如双檐法把檐口做成圆拱状会使室外看起来更加圆润柔和。...
-
咸南瓜粥的做法是什么(咸口南瓜粥的做法家常做法)
南瓜粥有许多营养功效，例如可以滋养肺，富含蛋白质及维生素，有补血、助消化的功效；也能预防和抗病毒疾病，并抵御炎症；它还含有丰富的矿物质元素，具有抗氧化作用，帮助维持正常的脑功能和记忆，保护肝脏健康，以...
