炸鸡做法简单摘要:本文将介绍如何制作炸鸡的简单步骤,并提供一些有用的建议帮助您在制作炸鸡时取得最佳效果。
炸鸡是一种美味可口的美食,它不但口感丰富,而且装饰起来也很精致,很多人都喜欢吃炸鸡。如果你想自己在家做炸鸡,其实也不难,只要按照以下几个步骤,就能让家里的炸鸡越来越好吃:
1. 选择新鲜的鸡肉:在选择新鲜的鸡肉时,要特别留意产品的口感,鸡肉的肉质应该较嫩,油脂分布均匀才是最好的选择。
2. 切好鸡肉:为了做出细腻的口感,鸡肉切的时候要按照肉的质地确定切片的厚度,一般来说,比较嫩的肉就要切片得比较薄。
3. 给鸡肉上料:鸡肉上料时需要把调料混合均匀,保证料的质量,然后再将混合好的料涂均匀在鸡肉上面。
4. 油炸:当鸡肉上料操作完成之后,就可以开始油炸了。第一遍炸时,要将油温提高到180摄氏度,将鸡肉放入油中,中火炸10到15分钟,直到表面金黄,鸡肉的内部温度达到75摄氏度时,捞出来放在油纸上,然后把油温升到200摄氏度,将鸡肉放回油中炸2到3分钟,炸出表面金黄的外皮,把油的温度控制在180至200摄氏度之间,以保证炸出的外表金黄、脆而不燥的口感。
5. 收尾:最后,把炸好的炸鸡盛盘,挑选合适的佐料,比如蔬菜、酱汁等,装饰一下,就可以上桌了。
总结:以上就是炸鸡做法简单的步骤,只要按照这些步骤,就能轻松制作出美味的炸鸡。
原创文章,作者:蛋炒饭,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_27900.html
相关推荐
-
如何切鸡肉片做法(如何切鸡肉片做法窍门)
准备鸡肉:首先,要对鸡肉进行处理,否则可能会影响切割效果。由于冰冻鸡肉不易切割,因此,最好将冰冻的鸡肉放在温水中浸泡,以便可以容易的切片,然后将鸡肉用厚度一样的刀片进行分层切割,将切割后的鸡肉片均匀地...
-
如何画饺子做法(如何画饺子做法视频)
其次,对于制作方法,在将食材准备好的情况下,可以开始操作。首先,把中筋面团捏成小球状,用擀面杖将其擀成薄薄的饼皮;然后,把馅料装入饼皮的中心,同时围绕馅料用面皮将其包裹;再把饺子捏成三角或半圆形,在表...
-
家常牛肉怎么做法(家常牛肉怎么做法最好吃)
腌制:腌制是家常牛肉做法的关键步骤,可以给牛肉带来很深的颜色和味道,一般将调料放在牛肉上,按一定的比例放入盐和糖,进行抹平拌匀即可,一般会腌制2-3小时左右。烹饪:家常牛肉采用多种烹饪方式,比如煎、...
-
可乐炖鸡的做法有哪些好吃(可乐炖鸡的做法有哪些好吃又简单)
首先,烹饪可乐炖鸡最好选用人口肉,一般可乐炖鸡都用雞胸肉,但也可以用鴨胸肉或羊肉。在把肉煮得半熟之前,将可乐饮料直接倒入锅中。然后加入生姜、大蒜、老干妈、豆瓣酱和其他想用的佐料,也可以放入一些其他调料...
-
大骨藕汤的做法是什么(大骨藕汤的做法是什么意思)
如果想让大骨藕汤更具味道,应该妥善准备一些新鲜的蔬菜,比如白萝卜、胡萝卜、西红柿、青豆、洋葱、蘑菇、芹菜等。如果想加速沸腾的过程,也可以在汤锅中加入酒精,以及一些柠檬汁等清酒类的配料,这样能帮助汤汁形...
-
怎么用猪肉的做法炒菜(怎么用猪肉的做法炒菜窍门)
接下来,将油烧热,将拌好的猪肉放入,明火翻炒,放入其他食材一起翻炒,加入适量盐、料酒、糖、香菜等调味料调味,高温快速翻炒。待食材料熟,荤素均匀色泽金黄时,最后加入醋,再把炒好的菜以大火烧至入味即可。...
-
包菜什么做法(包菜什么做法最好吃)
一、清蒸包菜:将切好的白菜叶用清水焯烫后铺在盘子中,再放上蒸鱼、虾或肉片,调入蒸鱼汁料汁,蒸熟成菜,味道鲜美可口;二、炒包菜:将白菜洗净后切碎,加入适量花生油,少量调味料,放入平底锅炒熟,炒出来的包...
-
小花卷做法怎么发面(小花卷的简单做法)
然后,将水注入大碗中,加入油、糖和盐搅匀。接着将面粉慢慢加入水中,使用竹勺或者木勺慢慢将面粉和水搅拌,不要一次性将所有的面粉加入水中,也不能将面粉加入过多,因为这样就会影响它的发面效果。接着,当面粉...
-
怎么切螺旋萝卜做法(怎么切螺旋萝卜做法大全)
在切割萝卜的过程中,容易造成切割深度不一的情况,会造成一些萝卜片比较厚或者比较薄,因此在切的时候,要努力让每个萝卜片均匀的厚度,这样才能保证最后的螺旋萝卜味道和口感最佳。同时,要注意持刀姿势,这也是...
-
宁波人怎么做香椿的做法(宁波香椿种植基地)
宁波人主要使用水煮法来制作香椿籽,原料有香椿籽、植物油和调料,加入少量清水放入蒸锅中,蒸煮30分钟,随后将锅中的椿籽捞出,再放入冷水中冷却,也可以把它们晾干或者用热气吹干。最后,把香椿籽放入盘中,加入...