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宜宾燃面有什么做法(宜宾燃面怎么做好吃窍门)

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宜宾燃面有什么做法(宜宾燃面怎么做好吃窍门)

宜宾燃面是一种地道口味的四川小吃，名气其实不太大，但是做起来极具特色。宜宾燃面是一种辣味，也即麻辣风味的汤面，也称为“家乡的味道”。宜宾燃面的制作用料十分简单，大体上有两种：新鲜的和干的。新鲜的用料比较多，除了面条之外，还有洋葱、大葱、芹菜、白菜、毛豆、素鸡、胡萝卜等；干的则只有面条而已。

      

宜宾燃面是一种地道口味的四川小吃，名气其实不太大，但是做起来极具特色


      宜宾燃面的烹饪方法与其它汤面基本相同，但汤面料中必须加上辣椒，椒盐等调料，使汤面既可口又辛辣。首先，将新鲜的面条洗净放入锅内，加水加热，煮到面条开始变软，然后加入洋葱、大葱、芹菜、白菜、毛豆、素鸡、胡萝卜等菜料，小火烧至菜虾变软熟后，加入辣椒、椒盐等调料。最后，将调好味的汤抄起，沥去滤渣，盛入盘中，洒上葱花即可上桌享用。

      宜宾燃面应付懂得食客看来，是一道具有宜宾本土特色，且营养价值极高，口感独特，滋味美味的特色小吃。由于宜宾燃面是一种地道口味，名气其实不太大，所以绝大多数人对它都不了解，但是它都十分受到宜宾当地食客的欢迎，相信随着更多人的认识和品尝，宜宾燃面将会成为家喻户晓的小吃之一。

      总之，宜宾燃面是一种具有宜宾本土特色，特别是辣味独特，口感美味的地道小吃，它既可口又辛辣，具有很高的营养价值。它的做法也十分简单，主要用料是面条和各种菜，并加上辣椒、椒盐等调料，使汤面风味丰满可口。

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