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五彩汤圆的做法有什么呢(五彩汤圆的做法有什么呢图片)

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五彩汤圆的做法有什么呢(五彩汤圆的做法有什么呢图片)

五彩汤圆，也叫粉蒸汤圆，是中国传统名点之一，常被人们在春节、元宵节和其他节日用来代表“团圆”的意思。五彩汤圆外壳馅料多样，层次分明，有鲜黄色、鲜红色、鲜紫色、鲜绿色和米黄色五种颜色，令人眼前一亮，美不胜收，是招待客人的上佳佳品。

      

五彩汤圆也叫粉蒸汤圆是中国传统名点之一


      五彩汤圆的做法与一般的汤圆相差无几，只是在添加色素上有所区别，馅料分别是柠檬黄、胭脂红、藏红花紫、淡豆蔻绿、炒米黄5种颜色。馅料用蛋黄，芝麻，糖，猪油，肉馅，胡椒粉、食盐等调制，荤素搭配，调味香醇，滋味美妙。其外壳采用低筋精制面粉，搅拌成固态，揉成体积恰当的团后，搓成小丸子，再进行擀皮，做成圆形，然后包入调制好的馅料，成型即可。

      烹调方面，五彩汤圆采用滚开水煮，水开后放入五彩汤圆，煮到软熟，面表微黄，拿出待用，放入冷水中凉口，消毒，这样可以保证汤圆软烂口感，煮好的五彩汤圆上桌时，整体一碟五彩的汤圆，色彩鲜艳，外表光洁，不仅美观可口而且富有营养，深受人们的喜爱。

      天气越来越热，大家可以到超市买一些现成的五彩汤圆来做，减少家庭烹饪过程中费时费力，给家庭带去便利，节日相聚之际，也可以给大家带来欢乐和团圆的气氛。

      总之，五彩汤圆因其外表色彩鲜艳，口感美味，营养丰富，深受大家的喜爱，是传统节日永恒的美食，也是传递了家庭温暖的美味大餐。

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