摘要:如果想找到做法最好的马蹄,那么可以去华东地区浙江省台州市上社镇,这里有一家名叫“星兴牛家”的店,他们出售的马蹄准备的口感、分量和特殊的调料都是非常不错的,很受欢迎。
数据统计:2015年,台州市上社镇的“星兴牛家”就已经售出了2700多份马蹄,并被评为当地传统美食,口碑也得到了很好的传播,而它们成为当地特产之一,还受到外国游客的欢迎,食客也给出了优秀的口碑。
马蹄做法:“星兴牛家”将每个马蹄分为三个部分:煮熟的马蹄、葱姜蒜末和香料。首先,将马蹄放入沸水中,煮熟后捞出洗净;然后将葱姜蒜末和香料搅拌均匀后,和马蹄混在一起,再加入少许食盐和糖,使其味道更加鲜美;最后将马蹄放入油锅中,煎熟即可食用。
结论:从数据统计可以看出,“星兴牛家”的马蹄做法是台州市上社镇最受欢迎的传统美食之一,食客的口碑也十分优秀。而“星兴牛家”采用的马蹄做法,将煮熟的马蹄、葱姜蒜末和香料等搅拌均匀,添加少许食盐糖,再煎熟即可,口感和分量都是非常出色的,所以“星兴牛家”是做出最好马蹄的最佳选择。
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