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如何蒸肉饼做法好吃(如何蒸肉饼做法好吃又简单)

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如何蒸肉饼做法好吃(如何蒸肉饼做法好吃又简单)

烹饪肉饼非常简单，但是如何弄出美味可口的肉饼就有些技巧性可言了。要做出美味可口的肉饼，以下是几个注意事项：

      

烹饪肉饼非常简单，但是如何弄出美味可口的肉饼就有些技巧性可言了


      1、选料：猪肉，鸡肉，鸭肉或其他细腻肉类皆可，黄油、面粉，玉米淀粉，盐、葱花、姜末各适量。

      2、准备：将猪肉、海米、姜末、葱花放入大容器中，搅拌均匀，加入黄油，再次搅拌均匀，等待10分钟，使起搅变得更加均匀；

      3、和面：将等量的玉米淀粉和面粉混合在一起，然后慢慢倒入搅拌好的肉料中，再加入少许盐搅拌，直到面糊细腻无碎块；

      4、成型：用一汤匙将面糊放在油过的烤盘上，用勺子将面团按肉饼的形状推压成圆形，可在面团上拍上几个小洞，这样肉饼就会蓬松起来；

      5、淋油：将少许黄油放入烤盘，用筷子反复搅动黄油，然后将鸡蛋碎放在肉饼上，将蛋黄涂满肉饼，让肉饼更加美味；

      6、烘焙：将肉饼放入预热烤箱中，烤制180度，30分钟左右，取出后放凉然后切片即可食用，也可以放入微波炉中加热，即可享用肉饼。

      以上就是如何蒸肉饼的做法，除了现烤，您也可以将肉饼冷冻保存，方便日后食用。要做出美味可口的肉饼，除了要选料挑剔之外，适当加入调料，适当淋上黄油并再烘焙，这样才能做出美味可口的肉饼。除此之外，还有多种肉饼可供您选择，比如香煎肉饼、水煮肉饼、炸肉饼等等，根据您的口味和偏好，便可以做出满足您口味的肉饼。

      总结:烹饪肉饼其实不难，但要想做出美味可口的肉饼就要有一定的技巧。首先要选择上好的原料，将肉料、调料、黄油搅拌均匀；其次要将玉米淀粉和面粉混合拌入肉料中，然后将其和出滑即可；最后再烘焙即可。除了此法，还有多种肉饼可供选择，根据自己口味选择即可。

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