炒酸奶这道菜可以说是国人很喜欢的一种口味,比较吃火锅传统,口味却很独特,而且口感也很不错,简单家常早准备,吃口爽口,成为了很多家庭健康食谱之一。炒酸奶的做法非常简单,它的材料准备和步骤都很容易理解,并且用普通的食材就可以做出来,其中也没有太多的复杂的技巧,所以大家可以放心的去试试,只要把步骤做的恰到好处就能做出美味可口的炒酸奶。
【材料】
酸奶500g、葱花2大匙、生姜15克、花椒1/2茶匙、豆豉1/3茶匙、香叶2片、糖1/2茶匙、清水适量、盐1/4茶匙、香油1/4茶匙、番茄酱2大匙、鸡精1/4茶匙、油3大匙。
【做法】
1.将酸奶放入碗中,加入清水、盐、糖,搅拌均匀;
2.锅内放油,烧至五成热,放入葱花、生姜、豆豉、花椒、香叶,炒香;
3.将酸奶倒入锅中,小火翻炒至半熟;
4.倒入番茄酱、鸡精、香油,继续翻炒均匀;
5.将炒制好的酸奶装入盘中,立即上桌即可。
炒酸奶是一道非常简单容易做的菜肴,材料也不复杂,而且口感也很不错,紧紧抓住菜肴中酸奶的本质,这也使得炒酸奶产生了一种新的风味,家里大小适合在家里一起吃,是经常被家庭传承的菜谱之一。
原创文章,作者:海参,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_17892.html
相关推荐
-
怎么炸腊肉的做法(如何炸腊肉)
1、材料准备:准备好熏腊肉、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、香油、盐、葱、姜、蒜、淀粉等,备好的馅料可以是葱姜蒜等,也可以是辣椒等。2、腊肉炒制:将熏腊肉放入油锅中,大火炒制,将熏腊肉反复搅拌,直到两面金...
-
粉蒸肉家常做法放什么调料(粉蒸肉家常做法放什么调料最好吃)
粉蒸肉是一道很受欢迎的中式家常菜,深受人们的喜爱。作为一道家常菜,选用的调料也是关键,可以大大提升菜肴的味道。目前,经常被用来调味粉蒸肉的调料有姜、葱、蒜、花椒、八角、桂皮、干辣椒和料酒等,这些调料能...
-
法式奶酪怎么做法(法式奶酪怎么做法最好吃)
从历史上看,第一份可溯源的法式奶酪文献出现在十五世纪,而且是一位宪法家在1465年发明的,他发明了用威士忌和浓奶来制作的法式奶酪,这样才叫做“宪法君奶酪”。从表观上看,法式奶酪是灰白色的,有着较淡的...
-
饭团做法大闸蟹怎么(饭团做法大闸蟹怎么做好吃)
大闸蟹自古以来即是中国最受欢迎的美味佳肴,饭团做法大闸蟹(以下简称“FPD”)更是其中不可或缺的美味佳肴。FPD制作方法固定,步骤清晰,口味香辣醇美。首先,将新鲜大闸蟹放入冷水中洗净,然后剥壳,提取肉...
-
马鲛鱼怎么煎做法(马鲛鱼怎么煎做法视频)
从营养角度看,马鲛鱼富含淀粉、蛋白质、维生素和多种微量元素,可以有效补充基本营养,帮助人体健康发育。煎马鲛鱼既可加以调味也可单点煎马鲛鱼,它可以增加食物的风味,保留营养素,还有利于人体吸收营养,科学搭...
-
凉拌香椿做法过水多久(凉拌香椿做法过水多久可以吃)
具体来说,做凉拌香椿的正确做法是先将香椿浸泡在开水里,至少10分钟;然后再将它过水,控制过水时间,一般应该控制在5分钟左右,以使香椿保持脆口,微酸的口感。当然,吃凉拌香椿的人也有不少是爱淡口的,如果一...
-
马铃薯怎么种面包做法(马铃薯如何栽种)
1. 准备马铃薯:采用熟的马铃薯最好,因为它们更易于搅拌。如果没有熟的马铃薯,也可以用新鲜的马铃薯,只需用水洗干净,然后煮熟即可。2. 煮马铃薯:用温水把马铃薯煮熟。将熟的马铃薯捣碎,捣成浆状。...
-
鱼胶做法备孕多久(鱼胶 备孕)
此外,为了让备孕者的保健效果更佳,建议备孕用鱼胶时,可以保持良好的生活习惯,如多吃富含蛋白质的食物,比如海鱼、牛奶等,以及多增加日常的锻炼量,合理控制体重,控制过度的劳累和情绪,都可能有助于提高备孕成...
-
鱼耳朵怎么做法(鱼耳朵怎么做好吃)
鱼耳朵又名“鱼耳比萨饼”,它是在19世纪末期由意大利移民引入美国,随着越来越多家庭制作它,美国人也开始认识它。它也被称为“蛋饼比萨”或“蛋饼三明治”,因为它在做法上有点像三明治。制作鱼耳朵,你需要准...