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如何下馄饨做法简单(如何下馄饨做法简单好吃)

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如何下馄饨做法简单(如何下馄饨做法简单好吃)

摘要：馄饨是一种古老的传统美食，至今依然受到众多人民的喜爱。下馄饨的做法并不复杂，但它也有特定的准备工作和步骤，只要按照一定的步骤来操作，就能做出口感十分好、口味鲜美的馄饨。

      

摘要：馄饨是一种古老的传统美食，至今依然受到众多人民的喜爱


      一、准备食材

      要想做出口感更佳、口味更加鲜美的馄饨，就必须选择上等食材，常用的食材有：猪肉末、葱姜蒜苗、干香菇、芹菜、鱼香肉丝等。

      二、面皮的制作

      1、将220克小麦粉加入200毫升温开水中，用手搅拌成团，放置半小时左右，直至面团变致密。

      2、把压光的面团放在桌上，揉成长方形，再将此长方形面团纵摺并横摺，把面团拍扁，最后把拍扁的面团卷成圆柱面，同样的操作，把圆柱面放入大桶中，放置30-40分钟，至面团起泡发好。

      三、馅料的制作

      将猪肉末、葱姜蒜苗、干香菇、芹菜、鱼香肉丝等混合，以适量油，少量健康加料，腌制30分钟，使得肉馅更入味。

      四、下馄饨

      1、将发面桶的面团拿出，用手拍扁，分割成长方形，再将长方形面团分成小块，每块都包上一块肉，捏好形状；

      2、在盘子中浇入少许清水，把包好的馄饨放入，放入温水中（水温不宜过高），待水滚起后，立刻捞出；

      3、将捞出的馄饨放到碟子上，撒上少许小葱，即可。

      总结：做出美味可口的馄饨，一定需要选择上等食材，使用正确的方法，放入温水中水温不宜过高，然后点缀少许小葱即可享用。

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