天妇罗的做法面糊是日本传统食物，也称为“天妇罗面糊”。它由子棉花、小麦粉、水和盐等组成，其形状类似于薄饼，口感脆脆的，外表金黄可口。天妇罗是一种经过形态、颜色及口感特殊处理的传统日本料理，常被用作配菜或拌饭。比较老牌的做法，主要涉及到将小麦粉和子棉花混合做成面糊，用一个特殊的煎盘，把面糊平均分散在上面，慢慢烤出香口，把它们分割成独立的天妇罗，就可以享用了。
天妇罗面糊做法具体步骤如下：
1. 准备好所需材料，包括小麦粉、子棉花、水和精盐。
2. 将小麦粉和子棉花混合成面糊，加入适量的水和精盐搅拌，搅拌的时间越长越好。
3. 烤箱预热半小时，然后将面糊浇到特殊的煎盘上，把面糊均匀地分散在上面。
4. 放入烤箱，烤箱温度在200度左右，烤制大约15-20分钟，时间依据天妇罗的厚薄以及烤箱的温度来定。
5. 将烤好的天妇罗从煎盘中剥离，切成方形或者点心形，装入盘中，即可享用。
天妇罗不仅可以当作冷盘，也可以当作加热食用，搭配酱汁、日式蘸酱或蛋黄酱，更是显得更丰盛、美味可口，是日本的传统小吃，也被人们所喜爱。
总之，天妇罗的做法非常简单，但需要注意的是，要把混合好的面糊均匀地分散在煎盘上，以保证烤制出来的天妇罗口感正宗，不宜过热或者烤得太久，以免影响口感。
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