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如何焗海参做法视频(如何焗海参做法视频教学)

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如何焗海参做法视频(如何焗海参做法视频教学)

摘要：海参的高蛋白质和低脂肪、以及其它营养成分，使它备受中国人青睐。想要学习如何焗海参做法，不仅能将海参的营养充分释放出来，还能让海参的口感更加丰富多变。

      

摘要：海参的高蛋白质和低脂肪、以及其它营养成分，使它备受中国人青睐


      海参烹调的最常见的做法是焗法，通过低温慢烤，可以提取海参中的营养物质，同时保持其原汁原味。焗海参分为上焗和下焗两种方式，具体做法如下:

      1. 上焗：将完全洗净的海参放在烤盘内，淋上用精盐、料酒、姜蓉酱和少量水调和而成的腌制料，再放上姜片，放蛋或者放栗子，然后放入已经预热的烤箱，将温度调至180℃，烤20-25分钟即可。

      2. 下焗：将洗净的海参放入烤盘中，撒上精盐和料酒、姜片，放蛋或者放栗子，再将海参放入预热好的烤箱中烤15-20分钟，然后将烤箱温度调至200℃，上焗5-10分钟，就可以了。

      料理准备好后，可以根据个人喜好，加入葱花、胡萝卜、黄瓜，食用时撒上糖粉，淋一些醋，就可以上桌啦!

      总结：焗海参的做法可以分为上焗和下焗两种，首先将海参放入烤盘，淋上用精盐、料酒和其它腌制料调配而成的腌汁，再放上姜片，放蛋或者放栗子，根据上焗和下焗的不同，调节烤箱温度和烤时间，便可以制作出美味可口的海参。

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