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大排档小龙虾怎么做法好吃(大排档小龙虾怎么做法好吃视频)

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大排档小龙虾怎么做法好吃(大排档小龙虾怎么做法好吃视频)

摘要：大排档小龙虾是一道非常受欢迎的湘菜美食，其制作简单，食材易购，性价比高，味道更是独具特色。今天，小编将为大家一一揭示如何做到大排档小龙虾既好吃又营养。

      

摘要：大排档小龙虾是一道非常受欢迎的湘菜美食其制作简单食材易购


      大排档小龙虾是一道湘菜美食，以湖南省长沙和衡阳为中心，在湘西及邻近地区非常受欢迎，由于其制作简单、价格便宜，同时口感鲜美，浓郁湖南风味，很多消费者会选择大排档小龙虾。

      大排档小龙虾的制作原料包括小龙虾、干辣椒、蒜米、生姜、油、盐等，这些原料都是比较容易买到的，尤其是小龙虾，价格也都相对便宜。此外，大排档小龙虾也有着营养价值，小龙虾中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、碘、铁、钠等多种重要的营养元素，对人体健康有着重要的功能。

      准备好原料后，首先可以将小龙虾洗净，然后将其上淋少量的盐拌匀，同时准备一大勺原油放入锅中，烧至六成熟，再加入蒜米和干辣椒、生姜等调味料爆香，最后将拌盐过的小龙虾放入锅中，放入少量酱油，搅拌均匀，翻炒至小龙虾表皮发黄即可。

      大排档小龙虾就这样简单且美味的做好了，整锅小龙虾放在桌子上，色泽红润，口感骨肉分明，回味无穷，搭配一份米饭更是美味加倍，是很多人比较喜欢的小龙虾菜肴。

      总结：大排档小龙虾是一道非常受欢迎的湘菜美食，制作简单，食材易购，味道独特，且性价比高，而且还有着营养价值，是很多小龙虾爱好者的不二之选。

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