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在家如何简单自制鸡爪做法(在家如何简单自制鸡爪做法窍门)

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在家如何简单自制鸡爪做法(在家如何简单自制鸡爪做法窍门)

在家自制鸡爪是一件十分有趣和实用的事情，也是一种很好的家常美食。其实，自制鸡爪也十分容易，只要具备相应的原料和适当的烹调方法，就能制作出美味可口的鸡爪。

      

在家自制鸡爪是一件十分有趣和实用的事情，也是一种很好的家常美食


      首先，需要准备炸鸡爪所需要的原料，主要有鸡爪、盐、胡椒粉、大蒜、料酒和淀粉等。另外，还需要准备油和香菜。

      其次，将所有的原料放在一起，将鸡爪放入容器中，加入盐、胡椒粉、大蒜、料酒和淀粉，搅拌均匀，然后用手抓腌肉料30分钟左右，使其变质，让腌制料更容易进入肉内。

      接着，鸡爪中放入油，让油热至180度左右，然后将鸡爪一片放入油中充分炸熟，把爪子拿出来，放入柠檬汁中浸泡，用香菜装饰，加上香油，就可以上桌了。

      最后，值得一提的是，自制鸡爪需要注意的是油的温度，太低或太高都不好，小心火候，制作出的鸡爪会色香俱佳，味道更佳，老少皆宜。

      总结：自制鸡爪味道鲜美，制作手法简单，只需准备相应的原料，照着步骤进行操作，就可以轻松制作出可口美味的鸡爪。只要注意温度掌握好，制作出来的鸡爪会更好吃。

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