在家做面包已经成为一种时尚,许多人选择以节省成本的目的,不仅可以节省钱,同时还能打磨做面包的技能。了解到在家做面包更多的做法将有助于他们快速掌握面包制作的知识,并能在更短的时间内完成做好美味佳肴。
一、哪些做法可以在家做面包?
1. 使用面包机。可以花几百元买一台电切面包机,不需要熬夜,可以把面粉,水,牛奶,糖和油放进去,然后按照相应的设定工作,几个小时后就能做出好吃的面包。
2. 手工制作面包。如果家里没有面包机,那么可以尝试手工制法,大部分步骤都是一样的。先把面粉混合水,奶,糖,油混合在一起,然后揉成面团;把面团放入模具,接着放入烤箱里烤包;将面包从模具中取出后即可。
3. 直接烘烤。有一些家庭很小,没有烤箱或者烤盘,也可以使用直接烘烤法,可以在电饭煲,微波炉,电热锅或高压锅里用水蒸面包,烘烤一些类似面包的食物。
二、在家做面包多需要准备什么?
1. 原料:水、精白面粉、糖、盐、牛奶、酵母、植物油或者黄油。
2. 设备:面包机、烤箱、模具、搅拌机、测温仪、滤网、电饭煲、微波炉、电热锅或高压锅等。
3. 调料:茴香、芝麻、核桃仁、树莓等。
三、网络上有哪些做法视频?
现在网络上有许多视频教程,是比较适合初学者家里做面包的。例如腾讯视频、优酷视频等,都有不少相关的视频教程,从基础原理讲解到技术操作,以及如何做出不同口味的面包,让你在家就能轻松学习做面包。当然,要想做出好吃的面包,仍需多多练习。
总之,在家做面包有许多方法,既可以使用机械设备,也可以使用手工制作,而现在网络上也有许多视频教程,能让我们更轻松掌握做面包的技能,让家里的小烘焙师们更快的掌握做面包的技术。
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