《土包鸡的做法是怎么样做视频?》
摘要
家常土包鸡有很多制作方法,而且是各大地区经典菜肴,在视频制作的过程当中,有特殊的技巧可以使它味道更加浓郁,在此文章中,我们将介绍如何通过使用简单的视频步骤来制作美味的土包鸡。
思路
因为土包鸡的制作方法不少,可以按照自己的口味做出自己喜欢的风味,所以在做视频时,也可以选择不同的风格和方式,一般来说,制作视频步骤都是依次推进,如原料准备、调料处理、炖煮等,视频制作过程应该能够把相关过程输出,比如整个制作的步骤、佐料的添加量以及调料的比例,同时也可以把食材的选择以及制作方法讲解出来,让观众既能能够明白制作步骤,又能够了解特色和技巧,最终达到好吃又实用的效果。
制作步骤
1、准备好原料:一个新鲜、小型的土鸡,配料:姜、葱、八角、料酒、生抽、老抽、醋、生粉、盐、花椒、香叶、绿茶,以及青蒜、胡萝卜、洋葱、番茄等蔬菜。
2、洗净土鸡,然后拍干净,再用刀背在腿部轻轻地抹掉腥味,用料酒和盐腌制半小时;
3、在金钵中将八角、花椒、香叶、绿茶糊精放入锅中,加水烧开;
4、把土鸡放入锅中,加入盐、生抽、老抽、醋、生粉,煮到内里的汤水即可关火;
5、将胡萝卜、洋葱、番茄洗净放入锅中,加入青蒜、姜片、葱段,翻炒几下,加入煮好的土鸡,炒几下,最后加入适量的盐拌匀,即可盛出。
总结
以上就是土包鸡制作的视频步骤,可根据自己的口味调整调料比例,细节把握好,把食材、调料准备环节以及炒菜技巧等表现出来,最后才能制作出味道鲜美的土包鸡。
原创文章,作者:鱼香肉丝,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_13257.html
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