南瓜馒头做法怎么蒸(南瓜馒头做法怎么蒸才好吃)

摘要：南瓜馒头是一道很受欢迎的传统小吃，其做法可以分为两种——煎炸和蒸烧。本文将通过介绍南瓜馒头的历史、材料以及蒸南瓜馒头的步骤和方法，告诉大家如何正确使用南瓜制作出美味可口的南瓜馒头。

      南瓜馒头是一道古老的传统小吃，迄今已有二百多年的历史。在山东省的某些地方，还有“瓜馒头”的美誉，之所以可以传承如此之久，实属不易。南瓜馒头的做法可以分为两种——煎炸和蒸烧。虽然煎炸的南瓜馒头也是一种美味佳肴，但蒸烧的则更加健康，因此更受欢迎。

      南瓜馒头的材料有很多，主料为南瓜，配料有米粉、浓缩鲜奶浆、五香粉、糖、植物油等。要做出可口的南瓜馒头，南瓜的选择是至关重要的，应选择熟透无花粉的鲜南瓜，纹理清晰，无发霉现象，青绿色的为佳。

      准备好材料后，就可以开始蒸南瓜馒头了。首先，把南瓜去皮去籽，切成小块，用勺子挖去中心，放入搅拌机中搅拌成南瓜泥。把南瓜泥、米粉和五香粉混合和成糊状，搅拌成一致，再把浓缩鲜奶浆、糖、植物油混合在一起，使其充分混合。之后，把糊状均匀抹在刚熟的南瓜上，这样就可以蒸出美味的南瓜馒头。

      蒸南瓜馒头的水量要把握好，保证水量是南瓜馒头的关键。蒸锅中的水量应占南瓜馒头的三分之一，如果水量过大，南瓜馒头就会淹没，发酵过程中也会影响口感和口味；如果水量不足，将不能蒸出稠稠的糊状，口感和口味也会受影响。

      另外，蒸南瓜馒头需要蒸到足够烂，这样才能更加美味可口。据统计，蒸南瓜馒头一般需要烧20分钟，蒸出来的口感绵软，口感Q弹。

      总之，蒸烧南瓜馒头是一种简单实用的做法，但要想做出可口美味的南瓜馒头，仍然有一定的技巧和要求，要注意南瓜的选择，把握蒸南瓜馒头的时间和水量，蒸好后一定要等到完全烂了再加盐，这样才能蒸出美味可口的南瓜馒头。

      总结：南瓜馒头是一道很受欢迎的传统小吃，其制作中需要注意南瓜的选择、把握蒸南瓜馒头的时间和水量，蒸好后一定要等到完全烂了再加盐，这样才能蒸出美味可口的南瓜馒头。

原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_9870.html

南瓜馒头做法怎么蒸(南瓜馒头做法怎么蒸才好吃)

相关推荐