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南瓜边如何做法(南瓜边如何做法才好吃)

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南瓜边如何做法(南瓜边如何做法才好吃)

南瓜边是一道江西传统名菜，因为它非常的精致，所以深受江西人的喜爱，尤其是一些外出的人们，比如在外工作的人，也很喜欢这道名菜。

      

南瓜边是一道江西传统名菜因为它非常的精致所以深受江西人的喜爱


      南瓜边是由特殊的南瓜和鲜美的肉制成的，而它的原料是由江西当地特色之一的大青瓜，而洪洞县是最有名的产区。南瓜边的制作方法主要有2种：第一种是将大青瓜洗净后削皮，然后切块，用剁椒料和肉片条一起，一般比例是1:1，然后用烧蒜蓉、盐、味精、醋等来调味，最后煮至瓜肉变软为止即可；另一种是将大青瓜洗净后削皮，再切快使其变成多角形的，然后以此为基础，再加上肉条、剁椒料、葱、姜等，搅拌均匀，加入适量的盐等调味料，最后加入油炸至金黄色即可。

      此外，南瓜边还有一些有趣的食用习俗，比如在家里吃南瓜边，食用时要吃到肉和瓜的滋味，因为只有肉和瓜的搭配，才能体现出最地道的江西风味，并且通常都是热吃，因为只有当它热的时候，才能感受到肉和瓜的最芳醇的滋味。另外，南瓜边的口感也比较细腻，可以把它和一些其他美食搭配在一起食用，比如烧鸭、花卷、牛肉面等，这样可以补充其他食材的口感，也能同时体验到江西风味中的美味。

      总之，南瓜边是一道江西传统名菜，并且具有独特的口感，它不仅有着鲜美的肉，还有精致的大青瓜，而且它还有一些有趣的食用习俗，比如要热吃，或者可以和其他美食搭配在一起食用，这样可以体会到江西风味中的极致美味。

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