南瓜西米露是一道十分受欢迎的中式传统食品,广泛用于中秋佳节、春节等重要节日。它不仅味道美味,而且营养丰富,是大家的喜爱之选。
摘要:南瓜西米露是一道家喻户晓的温暖可口的中式传统食品,它不仅味道美味,而且营养丰富,受到人们的喜爱和追捧。本文将详细介绍如何制作南瓜西米露。
制作过程中,首先要准备材料,其次就是加工再到煮熟,最后就是装盘即可。
首先,准备好所需材料,就是750克新鲜南瓜,150克西米,3克盐,适量白糖,4克香料(红花、八角、桂皮、茴香),4克姜片。
其次,将南瓜去皮,切块,捣碎,西米洗净放碗里,加入3克盐,拌匀备用。然后将南瓜放碗里,加入适量白糖拌匀,再加入4克香料和4克姜片,拌匀备用。
最后,将拌匀的西米倒入早已沸腾的水里,加入前面拌好的南瓜拌匀,用小火煮至西米熟透,最后熄火,装盘即可。
南瓜西米露的营养成份非常丰富,对健康有很多益处,例如,它是非常棒的抗氧化剂,能够保护人体免受自由基的伤害,促进活血,帮助消化,预防便秘,减少胆固醇和心脏病等。
总之,南瓜西米露是一道温暖可口的中式传统食品,既可以提供丰富的营养,也可以使人回忆起童年的美好时光。通过以上的制作方法,可以按照自己的口味调整南瓜和西米的比例,享受一顿美味可口,营养又安全的南瓜西米露。
总结:南瓜西米露是一道温暖可口的中式传统食品,它不仅味道美味,而且营养丰富,受到人们的喜爱和追捧,制作过程非常简单,拌匀即可,而且它营养丰富,有很多益处,可以按照自己的口味调整比例,享受美味可口,安全的南瓜西米露。
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