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南瓜菜都有哪些做法(南瓜菜都有哪些做法呢)

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南瓜菜都有哪些做法(南瓜菜都有哪些做法呢)

摘要： 南瓜是一种营养丰富的食物，南瓜菜有很多种做法，可以作为凉菜、汤羹、烧烤、煎炸、蒸煮等风味各异的佳肴。

      

摘要： 南瓜是一种营养丰富的食物，南瓜菜有很多种做法，可以作为凉菜、汤羹、烧烤、煎炸、蒸煮等风味各异的佳肴


      南瓜菜作为凉菜，可以采用切条炝炒、南瓜汁酱、炖南瓜、南瓜炒鸡片、南瓜肉丝等多种做法。切条炝炒，即将南瓜去皮切成条状，加入盐、胡椒粉、鸡精、精盐等调料，放入锅中，快速翻炒。这种做法口感鲜香，营养美味，颇受食客的喜爱。南瓜汁酱，把南瓜切碎，然后用蒸锅蒸熟，淋上芝麻油和糖调味，就可以做成一道浓郁可口的凉菜了。

      此外，可以把南瓜做成汤羹，把南瓜/西瓜、虾米、火腿肠、姜片等食材放入锅中，加水适量，再放入鸡精、葱花和盐等调料，焖煮至南瓜变软，加入乳酪点缀，即可做成一道美味的南瓜汤。

      烧烤南瓜也是常见的一种做法，把南瓜切块，加入面粉、肉汤精、橄榄油等调料，搅拌均匀，将南瓜块放入烤架中，烤至南瓜块变软，最后撒上芝麻，即可享受美味的南瓜烧烤。

      另外，南瓜还可以煎炸或蒸煮，将南瓜切成薄片，放入锅中，加入精盐、料酒、糖等调料，煎炸至南瓜变软，裹上大豆粉、小葱粉等搭配，或者直接蒸煮，就可以吃到口感醇嫩的南瓜佳肴了。

      总之，南瓜菜有很多种做法，无论是凉菜、汤羹、烧烤、煎炸、蒸煮等，都能把南瓜变成美味享受，而且南瓜本身营养丰富，是一种理想的健康食物，值得推荐。

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