摘要:包米籽是一道极具传统特色的家常菜,不仅口味香浓,而且营养丰富,深受消费者喜爱。本文介绍了包米籽的烹饪步骤,以及它的营养成分、健康功效以及在国内外的形式、历史和现状等情况。
包米籽又称"芸豆糯米",是一道极具传统特色的家常菜,不仅口味香浓,而且营养丰富,深受消费者喜爱。包米籽的营养成分中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等多种营养元素,其中蛋白质占重要组成部分,具有促进生长发育的功效,是青少年和老人均可食用的食品。另外,包米籽中含有丰富的胡萝卜素、核黄素等,具有增强免疫力的作用,还有调节血糖的功效,对于预防糖尿病和动脉硬化有好处。此外,包米籽还有降低血脂、消除肥胖、防止便秘、消肿止痛等健康功效。
包米籽一般以米饭为主料加上芸豆、花生、桂皮等野味材料的糯米糕制品,味道独特,口感醇厚。在不同地区,包米籽的主要原料有差别,如湖南省以秸黍加各类坚果、枣子等制作,四川的比较偏向香辣较重,而且还吃虫子和蜈蚣等野味。另外,随着技术的进步,制作米籽的方法也在不断改进和发展,如将米类与素材经过加工处理,代替传统的吃米籽,增加了特色口味,使包米籽在国内外更加受欢迎。
总之,包米籽不但口味香浓,而且营养丰富,有很多健康功效,比如增强免疫力,调节血糖,降低血脂以及消除肥胖等,因而越来越受消费者欢迎。虽然传统做法有很大差异,但基本都是以米饭为主料加上各类调料,和其他材料一起炖、蒸、煮制而成。
原创文章,作者:红烧肉,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_9150.html
相关推荐
-
扣肉的做法如何保存(扣肉的做法如何保存好)
常温保存将扣肉整理干净,用盐、酱油、料酒等调味,放入衬衫袋中,小心翼翼地放入篮子中,放置在室内阴凉处即可。但是要尽量避免曝晒,最长时间不要超过2天,以免发霉变质。...
-
元宵怎么煮玉米做法(元宵怎么煮玉米做法视频)
元宵煮玉米所需的材料有玉米(可根据口味选择冷藏或罐装玉米)、椰子奶汁(可买到)、白砂糖、米醋、香油、盐、椰香油、椒盐、芝麻酱、蔗糖、五香粉等。烹饪步骤如下:1.将洗净的玉米放入锅中,加入米醋和米醋拌...
-
如何腌制糖醋蒜的做法(如何腌制糖醋蒜的做法视频)
2. 将葱姜切碎,和花椒粉加入适量植物油中。3. 热锅,放入葱姜油炒香,倒入腌制过的大蒜翻炒,加入适量的糖和醋中,翻炒均匀,直至蒜蓉焦黄就可以出锅了。...
-
如何蒸虾酱做法好吃(如何蒸虾酱做法好吃又简单)
第一步:准备虾酱的材料,准备去壳的新鲜虾,芝麻油,盐,绍兴酒,水淀粉,料酒,葱,姜,蒜,花椒,八角,甜面酱,番茄酱,冰糖,生抽,白糖,醋,鸡精,拌面酱。第二步:把虾去壳,洗净备用;葱、姜、蒜切碎;花...
-
牛肉炒什么小菜做法(牛肉炒什么小菜做法最好吃)
这道菜色泽鲜亮,牛肉绵软多汁,炒出来的蔬菜营养丰富,口感鲜美,不仅饱足口腹之欲,而且也能很好的补充营养。此外,这道菜虽然简单,但是也要注意一些细节,如牛肉切块时要随便,使之入味;蔬菜的清洗要彻底,配料...
-
川菜鸭头做法有哪些好吃(川菜鸭头做法有哪些好吃视频)
1、火爆鸭头:将切好的鸭头洗净,用淀粉、金针菇、毛豆、辣椒、蒜蓉制成的调料涂抹,垫上一层中筋面浆,然后用锅内的植物油炒制,最后加入洋葱、蒜苗和花生米,然后淋入醋和鸡汤,都匀炒之后再加入糖和盐,即可作出...
-
奥尔良鸡翅有哪些做法(奥尔良鸡翅有哪些做法和配料)
1.奥尔良鸡翅炒饭:将切成小片的鸡肉煎熟,再加入豆瓣酱、番茄酱,以及葱姜蒜等佐料,然后加入米饭一起翻炒,加入少许的精盐和酱油,最后把炒好的鸡翅铺在米饭上,再淋上奥尔良酱汁,即可享用。2.奥尔良鸡翅披...
-
为什么不能买鲜奶蛋糕做法(鲜奶的蛋糕为什么比动物奶油的便宜)
另外,制作鲜奶蛋糕还需要使用许多昂贵的材料,如香蕉、奶油和牛奶。香蕉的价格一直在上涨,2018年香蕉平均价格高达12.35元/斤,而2019年香蕉平均价格高达14.46元/斤。此外,奶油和牛奶也是昂贵...
-
竹筒面什么做法好吃(竹筒面什么做法好吃窍门)
首先,竹筒面要挑选上等的面粉,拌入适量的温水,醒发至发起后揉成光滑的面团,再用压花的手法将其拉成薄膜,放进热水中焯熟,同时加入料酒、盐等调料好让面团更加鲜美。其次,豆沙的制作也不可缺少,应将花生、红豆...