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包心菜都有哪些做法好吃(包心菜都有哪些做法好吃的)

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包心菜都有哪些做法好吃(包心菜都有哪些做法好吃的)

摘要：包心菜，又名碧根菜，历史非常悠久，是很多家乡菜的主角之一，有很多种做法都可以让它变得非常好吃，它口感鲜美、营养丰富，深受人们的喜爱。

      

摘要：包心菜又名碧根菜历史非常悠久


      包心菜是一种蔬菜，历史悠久，是中国传统食物之一。它以绿色浓缩了滋补和养生的精华，被称为“绿色宝石”。它在广大人民中享有盛誉，还有很多文化内涵，有时被称为“财富菜”，它的口味也极为鲜美，营养丰富。

      包心菜的做法非常多，肉馅、芝麻馅、花生馅、腊肉馅、虾馅等，可以食用，可以拌炒，也可以炸煎拌饭。

      以肉馅包心菜为例，制作材料主要有:包心菜300克、胡萝卜100克、猪肉250克、姜碎20克、香葱碎、芝麻1勺、鸡精、食用油、盐、味精等。

      首先将猪肉精切，加入姜碎、香葱碎、芝麻、鸡精、盐、味精拌匀。将包心菜洗净，将胡萝卜切丁拌炒，装入锅中。然后将馅料倒入锅中，炒出油脂，倒入猪肉接着炒熟。最后取一个包心菜，压开，将猪肉馅放进包心菜，把边缘认真捏起，可以用湿润的洗衣棉纱涂一层，锅中加水，用大火煮开，改小火慢煮约20分钟，上桌。

      要想做出好吃的包心菜，需要选择新鲜、色泽如草的包心菜，而且要注意技巧，一定要把包心菜蒸熟，不要煮烂，只有煮好的包心菜才会变得鲜嫩多汁，才能让食客品尝到滋味。

      总之，包心菜是一道有历史悠久的传统菜，它吃起来美味可口，鲜美可口。它非常容易做，而且很多做法都正宗正实，可以满足大家的口味需求，是不可多得的美味佳肴。

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