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包包菜怎么腌做法(包包菜怎么样腌)

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包包菜怎么腌做法(包包菜怎么样腌)

摘要：包包菜是一种特别的黄瓜，营养丰富，凉拌腌制的做法也受到广大食客的欢迎。本文旨在介绍如何腌制包包菜，并详细介绍需要注意的要点，以便大家制作出口味独特、美味可口的包包菜。

      

摘要：包包菜是一种特别的黄瓜，营养丰富，凉拌腌制的做法也受到广大食客的欢迎


      包包菜怎么腌做法？一起来看看吧。

      首先，选用新鲜绿色包包菜，购买之前需要先看看表皮是否完成，绿色光泽的表皮表明这批包包菜是新鲜的，然后削去顶端的叶子，并用清水冲洗干净，再把包包菜削成薄片，切片厚度一般不要超过2毫米，这样可以保持包包菜的口感，放入容器中；

      其次，做腌料汁。把盐、精盐、白糖、花雕酒、清香醋、五香粉、蚝油、香葱、姜片和胡椒粉等放入搅拌机中进行搅拌，直到所有原料都混合均匀；

      第三，将腌料汁倒入切好的包包菜中，把切好的包包菜以适量腌料汁为宜，把腌料汁和包包菜充分搅拌均匀；

      最后，将搅拌好的包包菜密封容器中，用纱布或纸张覆盖，腌制4-6小时即可。当腌制时间达到4-6小时后，可以将包包菜捞起来，晾干备用。

      以上就是包包菜腌做法的做法步骤，清洗选新鲜的包包菜、做腌料汁、将腌料汁倒入切好的包包菜并搅拌均匀、将搅拌好的包包菜密封容器中腌制4-6小时，做出来的包包菜口味独特美味可口，深受食客的喜爱。

      总结：包包菜是一种营养丰富的黄瓜，凉拌腌制的做法也受到广大食客的欢迎，腌制之前需要将包包菜用清水冲洗干净，削成2毫米的薄片，然后制作腌料汁，将腌料汁倒入切好的包包菜中，用纱布或纸张覆盖，腌制4-6小时即可，做出来的包包菜口味独特美味可口，可以深受喜爱。

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