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鱿鱼酸菜有哪些做法(鱿鱼酸菜有哪些做法好吃)

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鱿鱼酸菜有哪些做法(鱿鱼酸菜有哪些做法好吃)

摘要

      

摘要


      鱿鱼酸菜，是一道传统的家常菜，广受大家的喜爱，它色泽鲜艳、品味独特，口感回甘。今天我们就来近距离的聊聊鱿鱼酸菜的做法，如何将它做的更加美味。

      此种菜料便宜易得，而且口感丰富，备料、炒锅、诀窍各方面步骤都非常容易，制作简单又营养健康。准备好料之后，即可开始这道美食的制作。

      备鱿鱼

      首先将鱿鱼洗净，把鱿鱼中间的骨头剪掉，将其切成比较大片的形状，最后放上适合量的盐腌制10分钟左右，使其更加鲜美可口。

      准备蔬菜

      将蔬菜削皮、洗净切成薄片，即可用来和鱿鱼一起炒制，蔬菜品种的选择也比较多，比如芹菜、木耳、豆芽等等。

      烹调鱿鱼

      锅中放入调味料，将鱿鱼和蔬菜一起翻炒，待蔬菜变软、鱿鱼也炒熟，加入醋、白糖、香油以及盐等调料，勾芡保持锅内的湿润，保证菜的鲜香。

      最后，这道鱿鱼酸菜就完成了！鱿鱼酸菜的做法其实很简单，而且能够很好的保留蔬菜的原有风味，让它们在口感和风味上都有更好的表现，一道简单的家常菜，却是家家户户的最爱！

      总结

      鱿鱼酸菜是一道传统家常菜，它色泽鲜艳，口感回甘，且制作简单，而且营养健康。不仅备料、炒锅和收尾都很容易搞定，而且也能够很好的保留蔬菜的原有风味，定会是家家户户的最爱！

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