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包菜干怎么做法(包菜干怎么做法最好吃)

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包菜干怎么做法(包菜干怎么做法最好吃)

摘要：包菜是中国古老的食物，传说它最早产生于春秋时期，这一蔬菜食物在中国有很多不同的地区。包菜干制作简单、历史悠久，味道鲜美。本文将介绍如何制作包菜干的方法和步骤。

      

摘要：包菜是中国古老的食物，传说它最早产生于春秋时期，这一蔬菜食物在中国有很多不同的地区


      包菜干的制作非常简便，要准备的原料主要是包菜、盐、花椒、八角、桂皮或豆蔻、白芝麻、葱花和香油。首先，要把新鲜的包菜洗净，用水将包菜浸泡大约半个小时，以除去其中的杂质和污垢。然后将包菜放入滚水中，煮开后再浸泡大约10分钟，使其更好地发挥味道。

      接下来，把包菜取出排放到案板上，再拌入盐、花椒、八角、桂皮或豆蔻，拌匀后，将其放入晾干盆中，放置在阴凉的空气流通的地方，晾干1-2天，或者可以放入微波炉里，调节烘烤功率晾干，该步骤需要保持把握好时间，不要过热，避免烧焦。

      最后，将晾干的包菜干放入碗中，撒入白芝麻、葱花和一些香油，拌匀即可。此外，如果要更加香甜，可以在拌匀的包菜拌入少许糖，当做最后的提味。

      包菜干制作的方法很简单，准备材料也不复杂，晾干的时间不宜过长，拌入香油、白芝麻和葱花口感更佳，如果想要甜一点，可以加少许糖，即可准备好一道美味的包菜干了。

      总结：包菜干的制作具有很高的实用价值，它具有历史悠久、制作简单、口感鲜美、营养丰富等特点。准备好所需材料后，先将新鲜的包菜洗净浸泡，然后煮熟，放在案板上拌入调料，放置在阴凉通风处晾干，最后拌入白芝麻、葱花和香油即可完成！

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