摘要:剁椒作为一道非常常见的家常菜,有很多不同的做法,其中以腌制、炸、煎和烩四种最常见。剁椒可以使食物的口感更加丰富,受到许多人的喜爱。本文将为你详细介绍剁椒的四种做法视频,包括腌着剁椒、炸剁椒、煎剁椒和烩剁椒。
剁椒腌制视频:腌着剁椒是最常见的做法,在家做起来也比较方便,只需准备好剁椒、油、花椒、蒜、醋、糖和味精等调料即可开始腌制。腌制的过程包括把剁椒切成小粒,把调料混合后放入容器中搅拌均匀,并把剁椒装入容器中淋上调料搅拌均匀,然后放入冰箱冷藏即可。
剁椒炸视频:炸剁椒是另一种比较常见的做法,此时需准备好剁椒、葱、油、盐,对剁椒进行切成小粒,热油锅,放入葱段翻炒,放入剁椒炒制,最后洒入盐调味即可。
剁椒煎视频:煎剁椒的做法也比较简单,只需准备好剁椒、葱、姜、盐即可,热油锅,放入葱段翻炒,放入剁椒一起翻炒,最后加入盐调味即可。
剁椒烩视频:烩剁椒有着独特的口感,此处需准备好剁椒、酱油、蒜、淀粉、精盐、香油和花椒等调料,热油锅,放入蒜末翻炒,放入剁椒一起翻炒,放入调料依次烩,加入淀粉勾芡即可。
剁椒作为一种常见的家常菜,被广泛使用作为菜式的配料,有腌制、炸、煎和烩四种不同的做法,简单易学。每种做法都有各自的特点,口感也有所不同,大家可以根据自己的喜好来选择合适的做法。剁椒可以让家常菜变得更加美味,也增加了菜式的营养价值,让更多的人受惠。
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