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香菇小炒怎么做法(香菇小炒怎么做法最好吃)

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香菇小炒怎么做法(香菇小炒怎么做法最好吃)

香菇小炒是一道丝滑可口的广东菜。它由鲜嫩的香菇、青豆、胡萝卜配以适量的青椒构成，具有微辣味道，可以作为单点菜，也可以搭配其它菜肴而成套餐。

      

香菇小炒是一道丝滑可口的广东菜


      准备料：鲜香菇（200克）、青豆（50克）、胡萝卜（50克）、青椒（50克）、蒜（6个）、冰糖（1勺）、食用盐（2勺）、酱油（2勺）、水淀粉（1勺）、料酒（1勺）、芝麻油（1勺）、高汤（200毫升）。

      做法步骤：

      一、将胡萝卜、青椒分别切碎，放入小碗中；

      二、 将香菇洗净沥干，然后分别切开；

      三、 将蒜剥皮去籽，切碎；

      四、 将高汤倒入锅中，加入冰糖、酱油、食用盐，开大火将汤滚开；

      五、 把切好的蔬菜料放入锅中，加入香菇，加入蒜末，小火炒锅；

      六、 加入料酒、芝麻油、水淀粉，小火收汁，起锅装盘。

      香菇小炒是一道受欢迎的香辣菜肴。根据中国营养学会统计，香菇含有丰富的有机酸，它可以抑制致癌物质的产生，帮助减轻体内毒素，改善消化系统，对人体产生抗癌和抗氧化作用。此外，青豆中还含有丰富的胆固醇，可以帮助调节血脂，有助于保护心血管健康。胡萝卜含有多种抗氧化剂，这些物质可以防止自由基的形成，有助于改善免疫功能，保护肝脏健康。

      总之，香菇小炒是一道简单可口的菜肴，不仅口感良好，而且营养丰富，有助于促进人体健康。多吃香菇小炒，既有助于增强抵抗力，又可以改善肝脏功能，是一个很好的选择。

      本文介绍了如何制作香菇小炒，并介绍了其营养丰富的特点以及营养价值。香菇小炒营养丰富，可以抑制致癌物质的产生，可以调节体内毒素，有助于改善免疫系统，促进人体健康，可以改善肝脏功能。多吃香菇小炒，既可以让人体健康，也可以满足口腹之欲。

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