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凉面做法怎么蒸熟的视频(凉面做法怎么蒸熟的视频教学)

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凉面做法怎么蒸熟的视频(凉面做法怎么蒸熟的视频教学)

摘要：凉面是中国人常吃的一种捞面，其蒸熟的方法有很多，但是首先要选择好质量优良的面条才能做出口感美味、质地柔软Q弹的凉面，其次要根据自己的口味和主料，选择相应的调料才能更大程度上体现凉面的风味。

      

摘要：凉面是中国人常吃的一种捞面其蒸熟的方法有很多但是首先要选择好质量优良的面条


      凉面的蒸熟大致可分为如下4步：

      第一步，准备材料，凉面的主料可以是米粉、挂面、拉面、油条等，而海带或者腐竹也是必不可少的。调料则包括料酒、砂糖、盐等，根据自己的口味可以随意添加，如老抽、胡椒粉等。

      第二步，开水煮熟主料。将主料放入容器中，加入适量的开水，用大火烧开，然后转中小火慢熟即可；

      第三步，加入调料拌匀，将调料放入容器中，加入适量的水，用汤勺搅拌均匀，然后倒入主料中，拌匀，使其充分渗透即可；

      第四步，蒸熟凉面。小火蒸10-12分钟，开始关火，待里头的汤液凝结变得稠稠的就可以了，将其取出放到碗里，表面洒上胡椒粉、葱油等调料就可以享用美味的凉面了。

      由此可见，要蒸熟凉面，首先要选择好质量优良的面条，其次根据自己的口味和主料，选择相应的调料，最后将调料加入面条中拌和，再蒸熟即可。虽然可以在餐馆里享受到美味的凉面，但在家自己动手做鸡蛋凉面的过程会更加有趣，也能大大提高凉面的口感和美味程度。

      总结：蒸熟凉面既可以用餐馆里的，也可以在家自己动手做，首先要选择优质面条，其次根据自己口味和主料添加相应调料，最后蒸熟即可，经过这些步骤，就可以享受到美味可口的凉面了。

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