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阿胶都有哪些做法(阿胶都有哪些做法和功效)

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阿胶都有哪些做法(阿胶都有哪些做法和功效)

摘要：阿胶是一种有着众多营养价值的食用膳食材料。它可以做成美味的点心，也可以加入滋补汤，还可以做为热菜，它有着诸多的做法。

      

摘要：阿胶是一种有着众多营养价值的食用膳食材料


      阿胶做法有很多，可以根据个人的口味和喜好选择各种不同的做法。其中最常见的便是“水煮阿胶”，这是非常简单又有利于消化的烹饪方式，只需将阿胶放入锅内加入清水，用小火煮至软熟即可；另一种则是以“焖煮”的方式来做，将阿胶加入滋补汤内，再以中火一直煮到阿胶变软，这种方式对保留阿胶的食材营养价值更为有利；此外，还可以使用“炸鱼丝”的做法，将阿胶先沾上150克的淀粉、1/3勺的盐及少许的酱油，然后将其炸至呈金黄色，最后以剁蒜及葱做调料，口感鲜美，更加诱人；最后，阿胶还可以作为面包的调味料，将其切成小片后加入面饼内，以烤箱加热，口感绵软，更可保留住阿胶的美味及营养成分。

      总之，阿胶有多种做法，从上述内容可以看出，阿胶多样的做法使人们可以根据自己的口味和喜好，做出有营养又美味的膳食，而且煮出来的阿胶味道鲜美，也能保留住所有的营养成分，可以称得上是健康的选择。

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