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酸辣水怎么个做法(酸辣水的做法大全)

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酸辣水怎么个做法(酸辣水的做法大全)

酸辣水是一种广东地区的特色小吃。它汤淡酸甜，调料有鸡精、葱姜蒜、酸菜及其他多种，搭配上冬瓜、肉丁和青菜，更是一道佳肴。

      

酸辣水是一种广东地区的特色小吃


      烹制酸辣水的步骤可以归纳为三个部分:准备工作、制作熬煮汤和添加调料，下面就详细介绍这三个步骤：

      首先，准备工作。准备好鸡肉、冬瓜、青菜、葱姜蒜、鸡精、胡椒粉、酸菜等食材和调料，将鸡肉剁碎，冬瓜、青菜切成块状，葱姜蒜切末，将调料放在一边备用。

      其次，制作汤。将鸡肉放入锅中，放入适量的清水，然后熬煮至汤汁浓稠；接着，将冬瓜、青菜等蔬菜放入锅中，再加入适量盐、植物油和鸡精，搅拌均匀，然后转大火煮开，关小火煮1分钟即可。

      最后，添加调料。将葱姜蒜、酸菜等调料放入锅中，加入少许的醋和胡椒粉，再稍微煮一会，即可撒上芝麻碎，酸辣水就做好了。

      总之，酸辣水是一道很美味的广东特色小吃，它的烹饪步骤简单易懂，容易掌握，酸辣的口感让人不禁想起古老的味道，值得推荐。

      摘要：酸辣水是一道很有广东特色的小吃，它将鸡肉、冬瓜、青菜和调料等材料烹制而成，烹饪步骤易掌握，酸辣的口感让人不禁想起古老的味道，值得推荐。总之，酸辣水是一道美味的特色小吃，值得一尝。

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