冻豌豆是一道非常受欢迎的中餐小吃，也是生产加工的食品，它有其独特的鲜美风味和清爽口感，深受食客们的喜爱。
拿到生豌豆时，要先将外皮去掉，然后将其放置在容器中，加入少许的盐和糖，所有的豌豆都要均匀沾满混合物。
接着，将豌豆放入水中浸泡1-2个小时，确保温度由75-85摄氏度，以便更好地营养。
随后，将豌豆取出，晾干水分，然后将其放入电镀设备中，将其电镀表面，使豌豆充分膨胀，碳化程度为60%到80%。
之后，用压滤机连续压滤处理，以排出多余的水分，然后用冷冻机将其冷冻至-18摄氏度。最后，加入添加剂，如食品添加剂，并封装成包装袋或罐头。
以上就是冻豌豆的做法。冻豌豆在野餐、宴会、节日等各种场景中都能受到欢迎，它表面的金黄色，内里的诱人香味，帮助人们把热腾腾的热菜更加引人注目。另外，它还是一种营养健康的食物，拥有全面的营养成分，如蛋白质、矿物质、维生素等，对身体健康有益。
总而言之，冻豌豆不仅在口感上美味可口，而且在健康营养方面也得到了认可。它是一道经典的冷盘，能更好地满足人们的口味及营养需求，值得大家็积极采用。
原创文章，作者：家常菜，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_77413.html
相关推荐
-
山药豆的做法有哪些好吃(山药豆的做法有哪些好吃视频)
首先，做甜咸山药豆需要准备的材料有山药豆、虾米、姜、五香粉、白砂糖、盐和酱油。将山药豆洗净，放入滚水中焯了5分钟，然后捞出沥干水分，放入盆中，加入姜片、虾米、盐和白砂糖，搅拌均匀，倒入油锅中，小火煎炒...
-
腊鸭有哪些做法(腊鸭有哪些做法和配料)
腊鸭有很多做法，可以根据食客的需求来制作。常见的做法有腊鸭汤、干腊鸭、烧腊鸭、淮山腊鸭等。腊鸭汤是常见的一种腊鸭做法，将腊鸭放入冷水中用大火烧开，加入姜、葱、薑片和熟草叶，再加上适量的酱油和盐，待汤汁...
-
花甲的做法怎么放(花甲的做法怎么放冰箱)
花甲是一种很特别的用具，它由几十种不同的物品组成，比如把扇、摆件、香囊等等。这些物品按照一定的顺序依次放置，并有着讲究的放置要求，最重要的是要求放置摆件需要符合守则——“三两对”，即“一对两个”、“两...
-
柠檬有哪些简单的做法视频(柠檬有哪些简单的做法视频教学)
2. 烤柠檬鱼：烤柠檬鱼也是一道简单可口的柠檬菜肴，首先在洗净的新鲜的鱼肉上撒上盐和胡椒粉，然后把鱼夹在一个柠檬和高脚杯之间，将鱼和柠檬一起放入烤箱中，烤约20分钟即可完成烹制。3. 烤柠檬西兰花：...
-
球生莱怎么做法(球生菜怎么做)
球生莱的缺点也不可忽视。由于它们可以模拟自然环境，如果在生长过程中出现问题，将会比自然环境更加突出。此外，球生莱也涉及到大量的能源消耗，过度使用可能会对环境造成一定的污染。总的来说，球生莱可以大大缩...
-
葱花饼什么做法(葱花饼什么做法最好吃)
此外，葱花饼可以搭配各种不同的食材，营养丰富，因此受到越来越多消费者的欢迎。例如，放在葱花饼上的咸鱼可以提供肉的营养，而加入的豆腐也具有补血、壮腰、强身的功效，可以满足消费者多样化的健康需求。总而言...
-
金什么飘香做法(金什么飘香什么成语填空)
金香茅的主要成分：维生素A、维生素E、维生素C、胡萝卜硫素、蛋白质、多糖、甘醇、苹果酸、植物脂肪和其他化学物质。准备：首先，将金香茅洗净，然后将它剁成细小的碎片；接下来，准备好一只干净的大碗，放入大...
