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评语怎么写字蛋糕做法(蛋糕评价语怎么写)

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评语怎么写字蛋糕做法(蛋糕评价语怎么写)

写字蛋糕是一种古老而又令人垂涎的中式美食。它是用面粉新磨、清水熬制而成，受到不少市民的喜爱，并且在满庭芳盛料理里扮演着重要角色。

      

写字蛋糕是一种古老而又令人垂涎的中式美食


      古时候，写字蛋糕有许多种形态，像包子蒸的还有卷的，现代的则多以饼状为主。它的制作工艺也有很大的不同，如竹篮蒸、发酵制等。在传统的烹饪方法没有变化的情况下，它的做法具有古老的思想，特别受到深圳老乡的喜爱。

      写字蛋糕的做法也颇有特色，从材料上分可以分为南方和北方两种，南方靠糯米粉、油等配料，北方则使用全面粉、高粱粉等做成。另外，根据制作步骤也可以分为蒸制和烤制两种，蒸制的比较常见，烤制的用于制作更复杂的口味，如红烧肉类的蒸写字蛋糕。

      写字蛋糕的做法总的来说是简单的，准备好材料，以面粉和其他配料搅拌成面团，然后包装在一个宽口滚塑筒，在充分沸腾的水中蒸2-3分钟即可完成。最后取出放置几分钟至确定形状，即可放入蒸笼蒸熟，再放入案板上，加上酱汁或调料即可美味就餐。

      另外，由于传统的烹饪方法没有变化，写字蛋糕所用的原料也一般都是有机的，比如糕粉的原料可以是全麦粉、糯米粉等。另外，在做法上，尤其要注意搅拌面团的时间，一般搅拌5-10分钟即可，另外，在蒸熟时，一定要在开始的时候先将水开的比较大一些，之后将水烧的比较小一些，当一边有好几碗的蒸饼时，再慢慢添加水，这样才能让蒸饼达到最佳效果。

      总之，写字蛋糕做法简单易学，对原料、搅拌面团和蒸熟时间要求都不高，是一种值得推介的美食。熟练掌握写字蛋糕制作工艺，可以让你在家乡和朋友们一起分享一顿美味的蛋糕大餐。

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