1. 八大菜系大全首页
  2. 浙江菜

冬虫夏草什么做法好吃(冬虫夏草什么做法好吃视频)

家常菜 • • 浙江菜

冬虫夏草什么做法好吃(冬虫夏草什么做法好吃视频)

冬虫夏草是一种非常受欢迎的中药，在许多国家都有很好的市场前景。它主要以“补肾壮阳，益精血”的功效而闻名，具有补虚养阴、健脾止泻、强心宁神、利尿消肿等多种功效。由于其有效成分多，有一定的解毒抗炎作用。

      

冬虫夏草是一种非常受欢迎的中药，在许多国家都有很好的市场前景


      冬虫夏草的配料主要有生虫、海蛞子、熊掌、白芍药、桑叶、紫苏子、苏麻、雪莲子、当归、半夏、枸杞、百合等。按照不同的组合方法，可分为炖食、烤食、煎食、汤煮食等几种。

      对冬虫夏草而言，最好的做法就是用炖的方法。一般炖冬虫夏草的比例在2:1到3:1之间，将冬虫夏草以3:1的比例放入锅中，加入适量的水，用小火慢炖2-4小时，待冬虫夏草被烂熟后，再加入适量的调味料，如白糖、盐、香油等，收汁、盛具，即可端上桌享用。

      另外，也可以把冬虫夏草用烤的方法来做，将冬虫夏草和其他配料如白芍等一同放在一起，然后放入烤炉中用大火烤30-40分钟，待冬虫夏草外皮焦黄后，就可取出来，收汁。最好的作法就是加入少许的油，或者是烤油，使得冬虫夏草外皮焦黄，药物成份更加容易被人体消化和吸收，也有助于加强口感，使新鲜冬虫夏草更加美味可口。

      总结而言，冬虫夏草最好的做法是炖煮，然后再加入适量的调料，这样的调料必须恰到好处，既能够强化口感，又不会影响到药物的功效，这样才能保证药用效果，药合食用效果才能达到最佳状态，从而起到补肾壮阳，益精血的功效。

原创文章，作者：家常菜，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_7314.html

家常菜家常菜
0 0
上一篇 3天前
下一篇 3天前

相关推荐