芹菜烧豆角是一道非常受欢迎的家常菜，其特点是营养丰富、深受人们喜爱。据《中国厨艺》报告，得到了中国的传统食谱的不断改进，芹菜和豆角烧的色香味俱全，并能吃出本土特色。
今天小编就来给大家介绍芹菜怎么烧豆角的做法。首先，你要准备的主料有芹菜200克、豆角150克、葱姜蒜10克、生抽适量、盐适量、料酒适量和郫县豆瓣酱10克；辅料有花椒1个、八角4个、香叶4片、胡椒粒3克。
准备好材料后，将豆角放入水中焯2-3分钟，捞出后沥干备用；然后锅中放油，加入花椒、八角、香叶、胡椒粒，煸炒2-3分钟后，加入芹菜和豆角翻炒；再加入生抽、盐和料酒，翻炒均匀；最后加入郫县豆瓣酱，快速翻炒几下即可。
芹菜烧豆角的做法简单又实用，而且烹饪时间不长，味道也是非常独特。烹饪芹菜烧豆角的时候可以加入一个小小的技巧，就是加入煮熟的米饭，结果会更加丰富。
芹菜烧豆角是一道受欢迎的家常菜，它美味可口、营养丰富，是一道健康又简单的家常菜。每个家庭都可以根据自己的口味做一道家常菜，用芹菜烧豆角，让我们一起分享一顿健康可口的家常菜吧！
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