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额娘春饼怎么卷做法(额娘春饼的饼怎么做的)

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额娘春饼怎么卷做法(额娘春饼的饼怎么做的)

摘要：额娘春饼是汉族传统小吃，它可以用来庆祝新年或其他节日，提供人们满足和乐趣。本文旨在研究额娘春饼的制作方法，以便让大家请拿出食材，动手制作一份美味的额娘春饼，迎接新的一年。

      

摘要：额娘春饼是汉族传统小吃，它可以用来庆祝新年或其他节日，提供人们满足和乐趣


      额娘春饼的口味丰富多彩，可以实现不同的满足感，最常见的口味有糖馅、芝麻馅、花生馅、莲子馅、豆沙馅等十几种。这里介绍两种制作额娘春饼的方式，一种是蒸煮，另一种是烙煎。

      蒸煮法：首先，将面团搓揉均匀，弹性勾心，用手掌在面团表面按压凹印，此时的面团叫做饧饧面团或苏状面团。然后，将适量的馅料和葱花放在饧饧面团上，团成饼饼，放入蒸锅内，加水大火蒸20分钟左右，即可出锅。

      烙煎法：首先，将面团搓揉均匀，分成小粒，取一粒用手掌擀开，放入适量的馅料和葱花，把饼团起来，放入油锅内，加少许油，中火烙至外皮金黄色，捞出即可食用。

      额娘春饼是一道美味的传统小吃，不仅营养，而且口感饱满，受到历史悠久的中国人民的青睐。如果想要品尝这道传统大餐，不妨运用上述两种制作方式，动手制作一份美味的额娘春饼，迎接新的一年。

      总结：本文介绍了传统小吃额娘春饼的制作方法，包括蒸煮法和烙煎法，从而为大家提供一种简便的制作方式，希望大家可以积极动手，自制一份美味的额娘春饼，庆祝新的一年。

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