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芹菜怎么好吃做法(芹菜怎么做好吃家常菜)

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芹菜怎么好吃做法(芹菜怎么做好吃家常菜)

摘要：芹菜是一种常见的蔬菜，也是很受欢迎的食物。芹菜有很多种做法，比如炒、拌、蒸和煎等。下面我们将详细介绍芹菜做法及其不同功效。

      

摘要：芹菜是一种常见的蔬菜，也是很受欢迎的食物


      芹菜是一种常见的蔬菜，由于它的风味独特，因此很受欢迎。芹菜一般分为新鲜芹菜和醃芹菜两种。新鲜芹菜鲜嫩爽口，可直接食用，而醃芹菜则适合烹饪。

      炒芹菜是芹菜中最常见的做法，它非常简单易学，芹菜炒的时候可以加上干辣椒、花椒等，尤其是加上花椒，会将芹菜炒得香气扑鼻，更显美味，而且还能去腥。

      拌芹菜也是一个很受欢迎的芹菜做法，但是拌芹菜有一个小窍门，就是在拌之前，需要将芹菜先用温水泡一会儿，然后再拌，这样就能去掉芹菜的苦味，使得它更清甜。拌芹菜还可以加入新鲜的葱姜搭配，效果也会更好。

      芹菜也可以用来蒸食物，芹菜熟了口感更鲜嫩，可以直接食用，也可以加入蒜蓉、花椒等调料，更加美味。也可以将芹菜榨汁，芹菜汁搭配蔬菜，或者配上白饭，都很美味。

      煎芹菜也是一种很受欢迎的做法，芹菜煎的时候可以加上葱姜蒜等调料，使芹菜口感更加鲜美。另外，芹菜也可以用来做汤，和蔬菜一起清炖，口感更细嫩。

      以上便是芹菜的几种做法，不同的做法功效也不同，比如炒芹菜可以去腥，拌芹菜可以去苦，煎芹菜可以补充营养，而蒸芹菜则可以保持鲜嫩口感。

      总结：芹菜有很多种做法可供选择，炒、拌、蒸和煎等，每种做法都有各自的特点，根据自己的喜好选择合适的方式做出美味的芹菜。

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