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花馍怎么做法(花馍怎么做法才好吃)

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花馍怎么做法(花馍怎么做法才好吃)

花馍是浙江传统的面食，它采用具有浙江特色的新鲜面粉和配料，炖制而成。与其他中国用面条表示的菜肴不同，花馍有一种独特的手艺，因此它叫做花馍，即“花”字形的面食。

      

花馍是浙江传统的面食，它采用具有浙江特色的新鲜面粉和配料，炖制而成


      花馍的做法主要包括准备、炖煮和分配三个部分。在准备阶段，首先需要将盐、食用油、味精、葱姜莳萝等调料放入一个容器中进行搅拌，然后进行水淀粉、油淀粉和调料淀粉等操作，一般会把一些火腿、豆腐干、酱油、肉末等放入淀粉汁中，最后将所有的淀粉混合起来，搓成一个圆球状或花状的面团，使它们粘在一起，这就是准备完毕的花馍。

      接下来是炖煮阶段，将准备好的花馍放入蒸锅中，以中小火加热，一般10到15分钟为宜，随时释放水蒸气，，直至花馍大概熟，再把油淀粉和调料淀粉倒入蒸锅中，拌和均匀，最后用漏勺将其排出即可。

      最后，在分配阶段，将熟后的花馍放入盘子中，裹上少许油、麻油、酱油或芝麻等，撒上葱白、葱花等配料，花馍就做好了，非常可口可乐。

      花馍在历史上已有悠久历史，目前在浙江以及大多数地区依然很受欢迎，一年的春节到国庆，以及节假日，人们都特别喜欢做花馍，来品尝这种温暖的风味。

      总之，花馍是一款浙江地方小吃，它具有独特的做法，由新鲜的面粉、调料、面条以及其他配料混合而成，拥有独特的口感，并广受欢迎。

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