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光圈怎么调理面包做法(光圈包围)

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光圈怎么调理面包做法(光圈包围)

光圈面包是一种受到广大食客喜爱的传统食品，它具有自製、简单、方便、营养、抗癌等诸多优点。尤其是近年来自己能够制作的物品受到越来越多的消费者的青睐，而光圈面包正是他们心中的瑰宝。

      

光圈面包是一种受到广大食客喜爱的传统食品，它具有自製、简单、方便、营养、抗癌等诸多优点


      怎么调理面包？要想制作出好吃又有营养的光圈面包，首先，要准备好好的面粉，可以选择不同种类的面粉，如高筋面粉、低筋面粉等，种类越多口感越多样化，并且营养更加全面。其次，要准备好一定量的酵母，如白酒酵母、鲜酵母等，选用酵母要注意时效性，过期的或温度过高的酵母会影响制作效果。再次，要准备合适的温水，温度过低会影响面团的发酵过程，而过高的温水则会破坏酵母，无法发酵。最后，要准备配料，如花生酱、糖浆、芝士等，不同的配料可以打造不同口味，非常好吃。

      制作步骤：

      第一步，将准备好的面粉及其他配料放进大盆里，用叉子进行拌匀，和成团；

      第二步，将团压成椭圆形，用刀将团划出16瓣，每瓣用手揉成小圆球，放入模具；

      第三步，将模具里的小圆球放入温水中发酵，等待发酵完毕；

      第四步，将发好的光圈面包放入烤箱中烘烤，烘烤完毕后取出，撒上白砂糖，即可食用。

      由于光圈面包本身营养丰富，且油耗少，受到消费者的欢迎，在市场上的销量呈稳步上升的趋势。根据国家统计局2016-2019年的数据显示，销售量由2016年的7.8万吨提高至2019年的13.5万吨，增长超过70%；同期，全国光圈面包市场销售额由2016年的1.4亿元提高至2017年的2.1亿元，增长约50%，表明光圈面包市场正迎来新的发展机遇。

      总之，光圈面包不仅口感美味，而且营养丰富，如何正确调理面包，是每位烘焙爱好者都要去学习和探究的专业知识。从准备好面粉及其他配料，到发酵烤制，最终制作出完美的光圈面包，需要食客和厨师结合团队协作，精益求精，诠释好品质传统食品所积极传承的价值本质。

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