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脱皮豌豆怎么做法(脱皮豌豆怎么做法最好吃)

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脱皮豌豆怎么做法(脱皮豌豆怎么做法最好吃)

脱皮豌豆是一款美味可口的家常菜，最具代表性的是湘西脱皮豌豆，已经成为湘西餐桌上不可缺失的菜式。脱皮豌豆具有清热疏肝、生津止渴、提神益气等功效，是很受得人喜欢的菜式。

      

脱皮豌豆是一款美味可口的家常菜，最具代表性的是湘西脱皮豌豆，已经成为湘西餐桌上不可缺失的菜式


      制作脱皮豌豆的材料有豌豆、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、油、葱、姜。准备好材料后，制作步骤如下：

      1. 把豌豆用冷水泡软，以便去皮更容易，泡发出来的豌豆要将多余的水切开，然后再把豌豆的表皮刮去；

      2. 将豌豆彻底冲洗干净，沥干水分，备用；

      3. 将料酒、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉放入一个容器中拌匀，然后把豌豆放入容器中拌匀；

      4. 将油放入锅中烧至六成热，加入葱和姜末爆出香味，然后放入豌豆煸炒；

      5. 将炒好的豌豆放入碗中即可食用，可以加蚝油调味，最后撒上姜末葱花点缀，这样就可以享用了。

      脱皮豌豆是一道简单的家常菜，但是口感出色，非常适合做为主菜。选用优质的豌豆，就能做出好吃的脱皮豌豆，有营养、美味又健康。脱皮豌豆中富含的膳食纤维和植物性蛋白有助于促进肠胃蠕动，改善消化健康，帮助消除湿气和减少毒素，为人体提供充足的营养。在调料上，应根据自己的口味量加料酒、盐、鸡精、胡椒粉和淀粉，以免味道过淡或太重。

      总之，制作脱皮豌豆不但简单，而且能够吃出美味的口味。根据制作步骤，勤加练习，家人们都能做出美味又充满营养的脱皮豌豆。

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