摘要:胡椒虾仁是一道广为人知的海鲜菜肴,其以蒜末、葱末、姜末、胡椒粉为基底烹调而成。本文将详细介绍胡椒虾仁的步骤和必备材料,提供的口味建议及食用建议,让您轻松享用胡椒虾仁。
胡椒虾仁是一道很受欢迎的海鲜菜肴,它以蒜末、葱末、姜末、胡椒粉为基底调料,结合新鲜虾仁来烹调。它是一道简单易做、色泽漂亮、口感鲜美的美味佳肴,无论是宴席上面出现,还是在家里传统的家常菜中出现,都深受欢迎。
准备材料:
* 新鲜虾仁500克
* 蒜末15克
* 葱末15克
* 姜末15克
* 白胡椒粉1克
* 香油适量
* 盐a少许
制作步骤:
1、将虾仁去壳洗净,放入清水中略微用力搓洗,然后控净水分。
2、将蒜末、葱末、姜末放入搅拌器中打成末,再放入适量盐、胡椒粉和香油拌匀。
3、将第2步调好的料汁放入洗净的虾仁中,搅拌均匀。
4、将搅拌好的虾仁放入油锅中,中火爆炒,爆炒至虾仁外皮熟软,再加少许香油炒匀出锅,即可。
口味建议:
在准备材料时,可根据自己的口味进行调整,如喜欢辛辣的口味,可增加胡椒粉的比例;如想做出酸甜口味的胡椒虾仁,可以在放酱油前加入少许醋,以达到酸甜口味的目的。
食用建议:
胡椒虾仁可以单独食用,也可以搭配其他素菜,米饭或者粉类等主菜一起食用,以增加营养价值。
总结:胡椒虾仁是一道营养丰富、易于操作、口味多样的海鲜菜肴,步骤简单,可以根据自己的口味来调整食材,且胡椒虾仁可以单独食用,也可以搭配其他素菜、米饭或者粉类等主菜一起食用。
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