摘要：儿童鱼肉是宝宝营养的重要组成部分，但如何烹饪才能让孩子接受？本文将介绍儿童鱼肉的几种常见做法及图片，以供家长参考。
烹饪儿童鱼肉最重要的是要食材简单、营养均衡，又美味可口。一般来说，婴幼儿可以选择流水腌制的鱼肉，成人可以选择完整的鱼肉，对于一百多克以上的鱼片，用剪刀剪薄片，宝宝吃起来也方便。
1. 银鳕鱼烩：将银鳕鱼洗净去鳞和内脏，切大块；将鱼肉放入开水中焯一下；取出，切成薄片；烧一锅油，把鱼肉分层放入锅中，放入适量小葱和洋葱；炒至鱼肉变色，加入料酒、蚝油、蒜末等调料，翻炒至收汁；即可上桌。
2. 芝士蒸肉：将鱼肉洗净切成块，放入搅拌机中，同芝士一起打成泥；取出，放入表面涂上芝士混合物，放入蒸锅中，用大火蒸20分钟；时间一到，鱼肉香气四溢，拿出即可享用。
3. 番茄焖鱼：将鱼肉洗净切成块，均匀抹上盐，放入一个平底锅；放入番茄酱、葱蒜、料酒番茄片，盖上锅盖，放入烤箱内，在220°C温度下，焖15-20分钟即可；取出撒上香菜，再淋上芝麻热油，锅巴烹调出来的鱼肉，香甜可口。
4. 干锅鱼：将鱼块洗净晾干，放入干锅中，放入料酒、蚝油、蒜末、洋葱末等；用大火烧开，变小火翻炒至收干；取出，装盘上桌，鱼肉口感鲜美，配上甜酸菜，绝对让孩子记忆深刻。
总结：儿童鱼肉的烹饪做法多种多样，本文总结了宝宝可以接受的4种常见做法：银鳕鱼烩、芝士蒸鱼、番茄焖鱼、干锅鱼；只要精心烹饪，不仅口感美味，而且还可以实现营养均衡，让宝宝收获一餐健康的美食。
原创文章，作者：糖醋，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_6438.html
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