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肉丝怎么腌制的做法大全(肉丝怎么腌制的做法大全视频)

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肉丝怎么腌制的做法大全(肉丝怎么腌制的做法大全视频)

肉丝腌制的做法大全

      

肉丝腌制的做法大全


      摘要：肉丝是典型的家常菜，具有鲜美可口、多汁风味。 肉丝的腌制法要简单几步即可完成，这一步骤决定了肉丝的口感和口味。 小编就在下文中，介绍如何腌制出鲜美可口的肉丝，助您在厨房中尽情挥洒才华。

      一、腌制肉丝的材料准备

      1.准备500克牛肉丝（或猪肉丝）；

      2.准备必需的调料，如：鸡精、盐、豉油、醋、味露、料酒、糖；

      3.准备适当的水果和植物，如：葱、姜、蒜、冰糖。

      二、腌制肉丝的做法

      1.将500克牛肉丝放入一个盆子，加入适量的鸡精、盐、豉油、醋、味露、料酒、糖混合均匀；

      2.把剩下的葱、姜、蒜、冰糖加一点水切碎，搅拌均匀；

      3.将腌料淋在切好的牛肉丝上，搅拌均匀后放置10-15分钟，使腌料渗透入肉丝里；

      4.把腌制好的牛肉丝晾干，放入锅中，用强火烧开，然后中小火煎制5分钟左右；

      5.将煎好的肉丝装盘，撒上葱花、姜花，淋上适量的香油，即可享用美味的肉丝。

      总结：肉丝腌制的方法是由牛肉丝，调料以及植物和水果组成，首先混合调料，然后将腌料淋在切好的牛肉丝上，搅拌均匀晾干，再放入锅中煎制，最后撒上葱花、姜花，淋上适量的香油，即可享用家常菜——肉丝。

原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_64365.html

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