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羊排的家常做法夏季怎么做(羊排的家常做法夏季怎么做才好吃)

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羊排的家常做法夏季怎么做(羊排的家常做法夏季怎么做才好吃)

夏季羊排的家常做法以热量低，营养丰富著称，下面由我给大家介绍一道夏季羊排的家常做法。

      

夏季羊排的家常做法以热量低，营养丰富著称，下面由我给大家介绍一道夏季羊排的家常做法


      摘要：夏季，热量低、营养丰富的羊排，是很多人提供正餐时的选择之一。本文将给出一道夏季羊排的家常做法，包括材料及做法，这道菜深受欢迎，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是夏季餐桌上的必备佳肴。

      材料：一个羊排、一个洋葱、一小瓣蒜、半汤勺特蒙古调味料、半汤勺细砂糖、半汤勺醋、一小勺精盐、一小勺色拉油、一小勺料酒、1/3杯水、1/4杯蛋清。

      做法：

      1. 羊排洗净后，切成厚度大概四五公分的小片，然后在每片上都加些精盐，用手抹匀，腌一会。

      2. 洋葱去皮，切成小瓣。

      3. 蒜头去皮，切成小粒或是末。

      4. 将特蒙古调味料、细砂糖、醋、精盐、色拉油、料酒放入平底锅，将洋葱和蒜末加入，煸炒至洋葱变软后加入腌好的羊排片，翻炒至羊排全熟，然后放水。

      5. 用小火煮至羊排片开始收起水后，加入蛋清，煮至蛋清变白即可。

      总结：夏季羊排的家常做法，首先羊排洗净后切片，腌制洋葱、蒜末等佐料，然后加入特蒙古调味料、细砂糖、醋、精盐、色拉油等，翻炒至羊排全熟，加入水和蛋清，最后再煮至蛋清变白即可。夏季羊排的家常做法营养丰富，口感独特，是夏季餐桌上的佳肴。

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