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纳豆有哪些做法(纳豆有哪些做法好吃)

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纳豆有哪些做法(纳豆有哪些做法好吃)

摘要：纳豆是一种深受人们喜爱的中国传统美食，随着生活水平的提高，纳豆的口味越来越前卫。现在有很多种不同的纳豆做法，大体分为凉拌、炒、卤、烤等，每种都有其独特的风味。

      

摘要：纳豆是一种深受人们喜爱的中国传统美食，随着生活水平的提高，纳豆的口味越来越前卫


      凉拌纳豆：凉拌纳豆是最常见的纳豆做法，在大多数餐馆和家庭用餐中都可以看到这道菜。凉拌纳豆通常使用新鲜的或适量的腌制的纳豆，可以搭配以蒜蓉、香菜、芝麻油、醋、白糖等，也可以加入腊肉、腊肉等肉类食材，以增加口感。据2018年9月《中国食品报》统计，凉拌纳豆是纳豆最受欢迎的做法，占比达74%。

      炒纳豆：炒纳豆通过烹饪熟纳豆，应用调味料，让整个菜肴色泽鲜艳、口感非常脆，缀上几片辣椒就显得特别美味，十分诱人。据2019年10月《中国食品报》统计， 炒纳豆的受欢迎程度仅次于凉拌纳豆，占比达24%。

      卤纳豆：卤纳豆是夏日最节能的消暑佳品，利用醋、料酒、花椒等作料腌制，在略微糖醋的味道中加入肉类，尤其是鸡翅、鸭舌等具有口感和鲜美的食材，更能增添出好吃的风味。 据2018年7月《中国食品报》统计，卤纳豆的受欢迎程度位居纳豆做法的第三位，占比达17.9%。

      烤纳豆：烤纳豆是一种将熟纳豆用淡盐水浸泡，搭配调料，放入烤箱烘烤，然后用油和糖调味的简单做法，口感在酥脆中带有咸甜滋味，儿童尤其喜欢。据2019年2月《中国食品报》统计，烤纳豆的受欢迎程度位居纳豆做法的第四位，占比达8.1%。

      总结：总的来说，纳豆有凉拌、炒、卤、烤等多种做法。其中，凉拌纳豆是最受欢迎的做法，占比达74%;炒纳豆位居纳豆做法的第二位，占比达24%;卤纳豆位居纳豆做法的第三位，占比达17.9%;烤纳豆的受欢迎程度位居纳豆做法的第四位，占比达8.1%。

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